25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
25 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
שווארמה פרגיות מהירה במחבת
70% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה לשווארמה פרגיות, מוכנה במחבת תוך דקות ספורות, אידיאלית לארוחת ערב זריזה.
מרכיבים
מנות4
- פרגיות (ירכי עוף ללא עצם ועור)700 גרם
- שמן צמחי2 כפות
- תערובת תבלינים לשווארמה2 כפות
- מלח1/2 כפית
- פלפל שחור1/4 כפית
- טורטיות8 יחידות
- חסה קצוצה1 כוס
- עגבניות קצוצות1 כוס
- רוטב צ'ילי מתוק או רוטב שוםלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את הפרגיות לרצועות דקות.
- 2
במחבת גדולה, מחממים את השמן הצמחי על אש בינונית-גבוהה.
- 3
מוסיפים את רצועות הפרגיות למחבת ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהן מתחילות להזהיב.
- 4
מפזרים מעל את תערובת התבלינים לשווארמה, מלח ופלפל. ממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שהעוף מבושל לחלוטין ושחום.
- 5
מחממים קלות את הטורטיות.
- 6
ממלאים כל טורטיה בתערובת הפרגיות, חסה קצוצה, עגבניות קצוצות ורוטב לבחירתכם.
- 7
מגלגלים ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
