30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
35 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
שניצל כרובית מהיר בטאבון
70% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה וקלה יותר לשניצל כרובית, המשתמשת בפרחי כרובית קטנים יותר ומטוגנת במחבת עם פחות שמן, או נאפית בתנור. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
מנות4
- כרובית בינונית1
- קמח תופח1/2 כוס
- ביצה1
- פירורי לחם1 כוס
- שמן זית לטיגון/ריסוס2-3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פפריקה מתוקה1 כפית
שלבים
- 1
מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים, שוטפים ומייבשים היטב.
- 2
בקערה, מערבבים קמח, מלח, פלפל ופפריקה. בקערה נפרדת, טורפים את הביצה. בקערה שלישית, שמים את פירורי הלחם.
- 3
מצפים כל פרח כרובית: טובלים בקמח, לאחר מכן בביצה, ולבסוף בפירורי הלחם.
- 4
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית. מטגנים את הכרובית המצופה כ-3-4 דקות מכל צד עד להזהבה.
- 5
לחלופין, ניתן לאפות: מרססים את הכרובית המצופה בשמן זית ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס כ-20-25 דקות, הופכים באמצע.
- 6
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
