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पारंपरिक स्प्रिंग रोल
45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
350 किलो कैलोरीकैलोरी
8 ग्रामप्रोटीन
30 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
20 ग्रामवसा

एआई द्वारा अनुमानित मान

पारंपरिक स्प्रिंग रोल

पारंपरिक व्यंजन · चीनी

कुरकुरे और स्वादिष्ट पारंपरिक स्प्रिंग रोल, सब्जियों और कभी-कभी मांस से भरे हुए। इन्हें डीप-फ्राई किया जाता है जब तक कि ये सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

सामग्री

सर्विंग4
  • स्प्रिंग रोल रैपर20
  • पत्ता गोभी2 कप, कटी हुई
  • गाजर1 कप, कटी हुई
  • शिमला मिर्च1/2 कप, कटी हुई
  • अदरक1 बड़ा चम्मच, कद्दूकस किया हुआ
  • लहसुन2 कली, कीमा बनाया हुआ
  • सोया सॉस2 बड़े चम्मच
  • तिल का तेल1 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • तलने के लिए तेलपर्याप्त मात्रा में

चरण

  1. 1

    एक कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें। अदरक और लहसुन डालकर सुगंध आने तक भूनें।

  2. 2

    कटी हुई पत्ता गोभी, गाजर और शिमला मिर्च डालें। सब्जियों के नरम होने तक तेज आंच पर भूनें।

  3. 3

    सोया सॉस, तिल का तेल, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को ठंडा होने दें।

  4. 4

    स्प्रिंग रोल रैपर के बीच में भरावन का मिश्रण रखें। रैपर को रोल करें, किनारों को पानी से सील करें।

  5. 5

    एक कड़ाही में तेल गरम करें और स्प्रिंग रोल को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई करें।

  6. 6

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेपर टॉवल पर निकाल लें। गरमागरम परोसें।

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25 मि 220 किलो कैलोरी

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