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36 risultati
La classica Pizza Capricciosa, un'icona della cucina italiana, con una base di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini sott'olio e olive nere. Un equilibrio perfetto di sapori e consistenze.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Una variante golosa e sofisticata della quattro formaggi, che unisce la sapidità dei formaggi con la dolcezza delle pere e la croccantezza delle noci.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Una versione semplificata e più rapida della quattro formaggi, perfetta per una cena improvvisata, utilizzando formaggi già pronti e una base veloce.
Base per pizza pronta · Mozzarella per pizza grattugiata · Provolone a fette · Formaggio erborinato (es. Gorgonzola o Roquefort)
La classica pizza quattro formaggi, un tripudio di sapori intensi e cremosi, con una base sottile e croccante e un mix equilibrato di quattro formaggi fusi.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Una variante fresca e profumata della Marinara, che sostituisce il pomodoro cotto con pomodorini freschi e aggiunge basilico per un tocco aromatico.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua · Sale fino
Una versione semplificata della Marinara, perfetta per quando si ha poco tempo, utilizzando passata di pomodoro e aglio in polvere per velocizzare la preparazione.
Base per pizza pronta · Passata di pomodoro · Aglio in polvere · Origano secco
La classica Pizza Marinara napoletana, semplice ma ricca di sapore, con pomodoro, aglio, origano e olio extra vergine d'oliva.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua · Sale fino
Una variante regionale della Pizza Napoletana, tipica della tradizione campana, che sostituisce il classico condimento con la scarola ripassata, olive, capperi e pinoli.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua · Sale fino
Una versione semplificata e più rapida della Pizza Napoletana, ideale per una cena infrasettimanale, che mantiene i sapori classici ma con tempi di preparazione ridotti.
Farina per pizza · Lievito di birra secco · Acqua tiepida · Sale
La vera Pizza Napoletana, certificata STG, con il suo cornicione alto e soffice, il centro sottile e morbido, condita con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP e basilico fresco.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua · Sale fino
Una rivisitazione gourmet della Pizza Margherita, che utilizza pomodorini confit dolci e cremosi e burrata fresca per un sapore più intenso e una consistenza lussuosa.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua · Sale fino
Una versione semplificata e più rapida della Pizza Margherita, perfetta per una cena infrasettimanale, utilizzando ingredienti facilmente reperibili.
Base per pizza pronta · Passata di pomodoro · Mozzarella per pizza · Basilico fresco
La vera Pizza Margherita Napoletana, con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e un filo d'olio extra vergine d'oliva, cotta nel forno a legna.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua · Sale fino
Una variante regionale della Montanara Napoletana, che incorpora la scarola stufata e le olive nere, tipici della tradizione campana. Un sapore più rustico e complesso.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Una versione semplificata della classica Montanara Napoletana, ideale per chi ha poco tempo. L'impasto viene preparato con lievito istantaneo e la frittura è più rapida, mantenendo il sapore autentico.
Farina 00 · Lievito istantaneo per torte salate · Acqua tiepida · Sale fino
La Montanara Napoletana è una pizza fritta, un classico street food napoletano. L'impasto lievitato viene fritto e poi condito con pomodoro, mozzarella e basilico, offrendo un'esperienza gustativa unica e appagante.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
