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Crema al Limone Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
230 kcalCalorie
7 gProteine
32 gCarboidrati
8 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

DessertVeloce

Crema al Limone Veloce

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della crema al limone, ideale per chi ha poco tempo.

Ingredienti

Porzioni4
  • Latte500 ml
  • Zucchero120 g
  • Uova intere2
  • Scorza di limone1
  • Amido di mais40 g

Passaggi

  1. 1

    In un pentolino, mescolare l'amido di mais con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.

  2. 2

    Aggiungere le uova intere e sbattere con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Incorporare gradualmente il latte, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.

  4. 4

    Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando sempre, finché la crema non si addensa. Attenzione a non farla bollire.

  5. 5

    Versare la crema in coppette e far raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.

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