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Timballo di Riso Veloce
45 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
450 kcalCalorie
15 gProteine
40 gCarboidrati
22 gGrassi

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RisoTimballoVeloce

Timballo di Riso Veloce

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida del classico timballo di riso, ideale per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto.

Ingredienti

Porzioni4
  • Riso precotto (tipo basmati o parboiled)300 g
  • Verdure miste surgelate (piselli, carote, mais)150 g
  • Prosciutto cotto a cubetti80 g
  • Formaggio filante a cubetti (es. scamorza o provola)100 g
  • Uova1
  • Pangrattato2 cucchiai
  • Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Sbollentare le verdure miste per pochi minuti. Scolarle bene.

  2. 2

    In una ciotola, mescolare il riso precotto con le verdure, il prosciutto cotto, il formaggio a cubetti, l'uovo sbattuto e l'olio d'oliva. Regolare di sale e pepe.

  3. 3

    Distribuire il composto in 4 stampini individuali precedentemente unti e spolverati di pangrattato.

  4. 4

    Spolverare la superficie con altro pangrattato.

  5. 5

    Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.

  6. 6

    Servire caldi direttamente negli stampini.

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