鍋物

本格的な土手鍋の風味を手軽に楽しめる、時短・簡単アレンジレシピです。味噌ベースのスープで牡蠣の旨味を引き出します。

生牡蠣 · 白菜 · 豆腐 · 長ねぎ

冬の味覚の王様、牡蠣を存分に味わう伝統的な鍋料理です。味噌の土手から染み出す旨味と牡蠣の濃厚な風味が絶妙に絡み合います。

生牡蠣 · 白菜 · 豆腐 · 長ねぎ

味噌のコクと鴨肉の旨味が絶妙にマッチした、風味豊かな鍋料理です。九条ネギの甘みがアクセント。

鴨肉（ロースまたはむね） · 九条ネギ · 白菜 · 豆腐

市販の鍋つゆを活用し、手軽に作れる鴨鍋です。鴨肉の旨味を手軽に楽しみたい時におすすめ。

鴨肉（ロースまたはむね） · 長ネギ · 白菜 · きのこ類（お好みで）

鴨肉の旨味と野菜の甘みが溶け込んだ、日本の冬の定番鍋料理です。鴨肉の濃厚な味わいと、出汁の優しい風味が特徴です。

鴨肉（ロースまたはむね） · 長ネギ · 白菜 · 椎茸

下処理済みのフグ切り身を使用し、手軽に作れるフグちり鍋です。野菜も加えて、バランス良く、短時間で本格的なフグの味わいを楽しめます。

フグ切り身（下処理済み） · だしパック · 水 · 白菜

天然とらふぐの旨味を存分に味わえる、最も伝統的で贅沢なふぐちり鍋です。上質なふぐの身とアラから出る出汁が、野菜や豆腐に染み渡り、格別な味わいを生み出します。

天然とらふぐ · 昆布 · 水 · 白菜

定番のミルフィーユ鍋に、コチュジャンとチーズを加えてアレンジ。ピリ辛でコクのある味わいが食欲をそそります。

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · だし汁 · コチュジャン

白菜と豚肉をカットして重ねるだけ！短時間でできる、忙しい日でも嬉しい簡単ミルフィーユ鍋風の一品です。

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · 水 · 鶏がらスープの素

豚バラ肉と白菜を交互に重ねて煮込む、定番のミルフィーユ鍋です。素材の旨味が凝縮され、優しい味わいが楽しめます。

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · だし昆布 · 水

豆乳のまろやかさにトマトの酸味とチーズのコクが加わった、洋風アレンジの豆乳鍋。パスタやパンとの相性も抜群です。

無調整豆乳 · 水 · カットトマト缶 · 鶏むね肉

豚バラ肉の旨味と白菜の甘みが豆乳スープに溶け込み、手軽に作れる満足感のある豆乳鍋です。短時間で完成します。

無調整豆乳 · 水 · 豚バラ薄切り肉 · 白菜

クリーミーな豆乳ベースの出汁が、鶏肉や野菜の旨味を優しく包み込む、定番の豆乳鍋です。〆は雑炊やうどんで。

無調整豆乳 · だし汁 · 鶏もも肉 · 白菜

豚肉の代わりに、エビやイカなどの魚介類を使ったキムチ鍋。魚介の旨味がキムチの辛味と合わさり、奥深い味わいになります。

白菜キムチ · エビ · イカ · アサリ（砂抜き済み）

市販のキムチ鍋の素を活用し、短時間で手軽に作れる豚キムチ鍋。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。

豚バラ肉（薄切り） · 白菜キムチ · 豆腐 · 長ネギ

豚肉、豆腐、野菜をたっぷり使った、ピリ辛で旨味あふれる定番のキムチ鍋です。発酵したキムチの酸味と辛味が、具材の旨味を引き立てます。

白菜キムチ · 豚バラ肉 · 豆腐 · 長ネギ

日本の家庭料理の定番。甘辛い割り下で牛肉、野菜、豆腐などを煮込む、冬の食卓にぴったりの一品です。

牛肉（薄切り、霜降り） · 白菜 · 長ネギ · 春菊

鶏肉をベースに、生姜やネギなどの香味野菜をたっぷり使った、体が温まる薬膳風の水炊き。滋味深い味わいと香りが食欲をそそります。

鶏もも肉 · 長ネギ（青い部分含む） · 生姜（薄切り） · にんにく（潰す）

鶏ガラをじっくり煮込んだ白濁スープで、鶏肉や野菜を味わう福岡の郷土料理。素材の旨味を最大限に引き出した、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。

鶏もも肉 · 鶏むね肉 · 鶏手羽先 · 長ネギ

豆板醤でピリ辛に仕上げた、食欲をそそる鶏団子鍋です。ニラや生姜の風味が食欲を増進させます。

鶏ひき肉 · 卵 · 片栗粉 · 生姜（みじん切り）