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お手軽!鶏ガラ醤油ラーメン
30 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
550 kcalカロリー
25 gたんぱく質
70 g炭水化物
20 g脂質

AIによる概算値

お手軽!鶏ガラ醤油ラーメン

本格度 70% · 日本

本格的な佐野ラーメンの風味を、より手軽に楽しめるようにアレンジしたレシピです。鶏ガラベースのあっさりスープに、市販のちぢれ麺を使用し、調理時間を短縮しました。

材料

人分4
  • 鶏がらスープの素(顆粒)大さじ4
  • 醤油100ml
  • みりん20ml
  • ごま油大さじ1
  • 市販のちぢれ麺4玉
  • チャーシュー(市販品)100g
  • 刻みネギ適量
  • メンマ(市販品)適量
  • 少々
  • 1600ml

手順

  1. 1

    鍋に水、鶏がらスープの素、醤油、みりんを入れて火にかけ、沸騰直前で火を弱める。

  2. 2

    麺を袋の表示通りに茹で、湯を切る。

  3. 3

    丼にスープを注ぎ、麺を入れる。

  4. 4

    チャーシュー、メンマ、刻みネギを盛り付ける。

  5. 5

    お好みでごま油をたらす。

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