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たけのこご飯(基本)
60 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
480 kcalカロリー
9 gたんぱく質
90 g炭水化物
5 g脂質

1人分あたり · AIによる概算値

たけのこご飯(基本)

伝統料理 · 和食

旬のたけのことお米を一緒に炊き込んだ、日本の春の定番料理です。素材の味を活かしたシンプルな味付けが特徴です。

材料

人分4
  • 3合
  • たけのこ水煮200g
  • だし汁適量
  • 醤油大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 木の芽(あれば)少々

手順

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れて通常の水加減にする。

  2. 2

    たけのこは細切りにする。

  3. 3

    炊飯器にだし汁、醤油、みりん、塩を加えて混ぜ、たけのこを加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れて炊く。

  5. 5

    炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。あれば木の芽を添える。

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