20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
600 kcalカロリー
30 gたんぱく質
55 g炭水化物
30 g脂質
AIによる概算値
博多ラーメン（時短・簡単バージョン）
本格度 70% · 日本料理
市販の豚骨スープの素やタレを活用し、短時間で博多ラーメン風の味を楽しめるレシピです。手軽に本格的な味わいを再現します。
材料
人分2
- 市販の豚骨スープの素（ペースト状または粉末）適量
- 水800ml
- ラーメン用細麺（ストレート）200g
- 市販のチャーシュー4枚
- ゆで卵1個
- 刻みネギ適量
- キクラゲ（乾燥、戻したもの）適量
- 黒マー油（お好みで）少々
- 塩少々
- こしょう少々
手順
- 1
鍋に水と豚骨スープの素を入れて火にかけ、よく溶かす。沸騰したら弱火にし、味見をして塩、こしょうで調える。
- 2
別の鍋で、ラーメン用細麺を袋の表示通りに茹でる。湯切りをしっかりする。
- 3
ゆで卵は半分に切る。市販のチャーシューは温めておく。
- 4
丼に熱々のスープを注ぎ、茹で上がった麺を入れる。チャーシュー、ゆで卵、刻みネギ、キクラゲを盛り付ける。お好みで黒マー油をたらす。
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