抹茶と黒蜜の和風ラテ

抹茶の風味を効かせた、和のテイストのカスタードプリンです。抹茶のほろ苦さとカスタードの甘さが絶妙なバランスです。

卵黄 · 牛乳 · 砂糖 (プリン用) · 抹茶パウダー

大根おろしと和風だしを効かせた、さっぱりとした味わいの煮込みハンバーグ。ヘルシー志向の方にもおすすめです。

牛豚合いびき肉 · 玉ねぎ · 卵 · パン粉

抹茶風味のゼリーと、もちもちの白玉を組み合わせた、和のテイストを取り入れた杏仁豆腐です。

杏仁霜 · 牛乳 · 砂糖 · 水

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙な組み合わせの、和のテイストを取り入れたパウンドケーキです。

無塩バター · グラニュー糖 · 卵 · 薄力粉

台湾カステラのふわふわ食感に、芳醇な抹茶の香りが加わった和風アレンジ。お茶請けにもぴったりな、上品で大人な味わいです。

卵黄 · 卵白 · グラニュー糖（卵白用） · 牛乳

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙な和風クッキー。日本の茶道文化からインスパイアされた、上品な味わいが特徴です。見た目も美しく、贈り物にも最適です。

無塩バター · 粉糖 · 卵黄 · 薄力粉

大学芋のカリッとした食感と甘い蜜をイメージした、スイートポテトの変わり種です。外は香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめます。

さつまいも · 砂糖 · バター · 牛乳

抹茶風味のカスタードクリームと甘さ控えめの小豆を使った、和のテイストを取り入れたブルッキーです。洋と和の意外な組み合わせが楽しめます。

冷凍パイシート · 卵黄 · 砂糖 · 牛乳