30 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
550 kcalカロリー
35 gたんぱく質
50 g炭水化物
25 g脂質
AIによる概算値
時短！鶏白湯風ラーメン
本格度 60% · 日本
鶏むね肉と牛乳を使って、手軽に鶏白湯風のクリーミーなスープを作るレシピです。短時間で満足感のある一杯が楽しめます。
材料
人分2
- 鶏むね肉200g
- 牛乳400ml
- 水200ml
- 鶏がらスープの素大さじ2
- 塩小さじ1
- こしょう少々
- 醤油大さじ1
- 中華麺2玉
- ゆで卵2個
- コーン適量
- 刻みネギ適量
手順
- 1
鶏むね肉はフォークで数カ所刺し、耐熱皿に乗せてラップをし、電子レンジで火が通るまで加熱する（約3〜4分）。粗熱が取れたら細かく裂く。
- 2
鍋に牛乳、水、鶏がらスープの素、塩、こしょう、醤油を入れて火にかける。
- 3
沸騰直前に弱火にし、裂いた鶏むね肉を加えて温める。
- 4
中華麺を袋の表示通りに茹でる。
- 5
丼に茹で上がった麺を入れ、スープを注ぐ。
- 6
裂いた鶏むね肉、ゆで卵、コーン、刻みネギを盛り付けて完成。
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