25 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
280 kcalカロリー
13 gたんぱく質
38 g炭水化物
8 g脂質
AIによる概算値
パンジャブ風チャナマサラ（チャナチャット風）
本格度 80% · インド料理（パンジャブ地方風）
パンジャブ地方で親しまれる、少しスパイシーで爽やかなチャナマサラです。チャナチャットのように、軽食やおつまみとしても楽しめます。
材料
人分4
- ひよこ豆（水煮缶）2缶（約800g）
- 玉ねぎ1/2個
- トマト1個
- 青唐辛子1本
- レモン汁大さじ1
- コリアンダーパウダー小さじ1
- クミンパウダー小さじ1/2
- チャットマサラ小さじ1
- 塩少々
- パクチー（みじん切り）適量
手順
- 1
ひよこ豆は水気を切っておく。
- 2
玉ねぎ、トマト、青唐辛子はそれぞれみじん切りにする。
- 3
ボウルにひよこ豆、玉ねぎ、トマト、青唐辛子、パクチーを入れる。
- 4
コリアンダーパウダー、クミンパウダー、チャットマサラ、塩、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
味を見て、必要であれば塩やレモン汁を足す。
- 6
器に盛り付ける。
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