20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
480 kcalカロリー
28 gたんぱく質
65 g炭水化物
10 g脂質
AIによる概算値
簡単鶏南蛮そば
本格度 70% · 和食
市販のめんつゆを活用し、鶏肉とネギを炒め合わせることで手軽に作れる鶏南蛮そばです。忙しい時でも短時間で満足感のある一品が完成します。
材料
人分4
- そば400g
- 鶏むね肉250g
- 長ネギ1/2本
- めんつゆ（ストレート）600ml
- 水200ml
- サラダ油大さじ1
- ねぎ（薬味用）適量
手順
- 1
鶏むね肉は一口大に切る。長ネギは斜め切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉と長ネギを炒める。
- 3
鶏肉の色が変わったら、めんつゆと水を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
そばを袋の表示通りに茹で、冷水でしめる。
- 5
器にそばを盛り、炒めた具材を汁ごと乗せる。
- 6
薬味用のねぎを散らして完成。
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