40 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

180 kkalKalori

25 gProtein

8 gKarbohidrat

5 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Cepat Saji Indonesia Sup Ikan

Pindang Ikan Tongkol Sederhana

Name: Pindang Ikan Tongkol Sederhana
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Ikan Tongkol; 1 buah Tomat; 5 siung Bawang Merah; 3 buah Cabai Merah; 2 buah Cabai Rawit; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1 cm Jahe; 1 batang Serai; 2 lembar Daun Salam; 2 sdm Air Asam Jawa; secukupnya Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1 liter Air

75% asli · Indonesia

Versi pindang ikan yang lebih cepat dan praktis menggunakan ikan tongkol. Kuahnya tetap kaya rasa dengan sentuhan asam dan pedas yang menyegarkan.

Bahan

Hidangan4

Ikan Tongkol400 gram
Tomat1 buah
Bawang Merah5 siung
Cabai Merah3 buah
Cabai Rawit2 buah
Kunyit Bubuk1 sdt
Jahe1 cm
Serai1 batang
Daun Salam2 lembar
Air Asam Jawa2 sdm
Garamsecukupnya
Gula Pasir1 sdt
Air1 liter

Langkah

1
Iris kasar bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan jahe.
2
Memarkan serai.
3
Didihkan air dalam panci. Masukkan irisan bawang merah, cabai, jahe, serai, daun salam, dan kunyit bubuk.
4
Masukkan potongan ikan tongkol. Masak hingga ikan matang.
5
Tambahkan irisan tomat, air asam jawa, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
6
Masak sebentar hingga tomat layu dan rasa tercampur. Koreksi rasa. Sajikan hangat.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

85% asli

Indonesia Khas Daerah Sup Ikan

Pindang Ikan Gabus Kuah Kuning

Variasi pindang ikan dengan kuah kuning yang lebih pekat dan kaya rasa, menggunakan ikan gabus yang berdaging lembut. Cocok dinikmati dengan nasi hangat.

50 min 200 kkal

Ikan Gabus · Bawang Merah · Bawang Putih · Kunyit

Hidangan tradisional

Ikan Indonesia Sup

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Sup ikan bening dengan rasa asam, manis, dan gurih yang kaya rempah, khas dari Palembang. Menggunakan ikan patin segar yang dimasak perlahan dalam kuah kaldu yang kaya rasa.

60 min 380 kkal

Ikan Patin · Nanas · Tomat · Bawang Merah

Soto Banjar Ayam Kampung dengan Telur Pindang

85% asli

Indonesia Sup Variasi

Soto Banjar Ayam Kampung dengan Telur Pindang

Variasi Soto Banjar yang menambahkan telur pindang sebagai pelengkap, memberikan rasa manis gurih yang khas dan tekstur kenyal pada hidangan.

100 min 500 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam

75% asli

Cepat Saji Sambal

Sambal Hijau Cepat Sederhana

Versi ringkas Sambal Hijau yang tetap lezat, menggunakan bahan yang lebih sedikit dan metode masak yang lebih cepat.

15 min 120 kkal

Cabai hijau keriting · Bawang merah · Bawang putih · Tomat hijau kecil

75% asli

Lauk Pauk Nyonya

Sambal Ikan Tongkol Nyonya

Sentuhan Nyonya pada sambal ikan tongkol, menggabungkan rasa pedas dengan sedikit kemanisan dan keasaman dari buah-buahan.

50 min 250 kkal

Ikan tongkol · Cili kering · Bawang merah · Bawang putih

Hidangan tradisional

Melayu Nasi

Nasi Dagang Terengganu Klasik

Nasi Dagang Terengganu yang asli, dimasak dengan santan dan rempah ratus, dihidangkan bersama gulai ikan tongkol pedas dan acar timun.

90 min 600 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

80% asli

Cepat & Mudah Lauk Pauk

Sambal Ikan Tongkol Cepat & Mudah

Versi ringkas sambal ikan tongkol menggunakan pes cili segera dan bahan yang lebih mudah didapati, sesuai untuk hidangan pantas.

25 min 180 kkal

Ikan tongkol · Pes cili · Bawang putih · Bawang merah

80% asli

Masakan Ikan Pedas Singgang

Singgang Ikan Tongkol Pedas Berempah

Singgang ikan tongkol yang diperkaya dengan lebih banyak rempah ratus untuk rasa yang lebih kompleks dan pedas yang membangkitkan selera.

50 min 400 kkal

Ikan tongkol · Bawang merah · Bawang putih · Halia