DishkinDishkin
Kembali
Sotong Sambal Tumis Petai Ekspres
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
400 kkalKalori
38 gProtein
18 gKarbohidrat
22 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Masakan CepatSotong

Sotong Sambal Tumis Petai Ekspres

75% asli · Masakan Melayu

Versi ringkas Sotong Sambal Tumis Petai yang meminimumkan masa penyediaan tanpa mengorbankan rasa utama. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Bahan

Hidangan4
  • Sotong400 gram
  • Petai1/2 papan
  • Pes cili kering3 sudu besar
  • Bawang merah4 ulas
  • Bawang putih2 ulas
  • Asam jawa1/2 sudu besar
  • Gula1 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masaksecukupnya
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Kisar bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Bersihkan sotong, potong cincin. Belah dua petai.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan pes cili kering, masak hingga pecah minyak.

  5. 5

    Masukkan air asam jawa, gula, dan garam. Kacau rata.

  6. 6

    Masukkan petai, masak sebentar.

  7. 7

    Masukkan sotong, masak cepat hingga sotong masak.

  8. 8

    Hidangkan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Udang Sambal Petai Ekspres
75% asli
Hidangan UtamaMasakan Cepat

Udang Sambal Petai Ekspres

Versi ringkas Udang Sambal Petai yang cepat dimasak, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa sambal petai yang enak.

25 min 350 kkal

Udang sederhana · Petai siap belah · Pes cili kering · Bawang putih (cincang)