DishkinDishkin
Kembali
Sotong Sambal Cepat & Mudah
20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
220 kkalKalori
25 gProtein
8 gKarbohidrat
9 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Masakan CepatSotongTumisan

Sotong Sambal Cepat & Mudah

70% asli · Masakan Melayu

Versi ringkas sotong masak sambal yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan pes cili segera untuk mempercepatkan proses memasak.

Bahan

Hidangan4
  • Sotong segar400 gram
  • Pes cili3 sudu besar
  • Bawang merah (hiris)1 biji
  • Bawang putih (cincang)2 ulas
  • Gula1 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak2 sudu besar
  • Air limau nipis1 sudu teh

Langkah

  1. 1

    Bersihkan sotong dan potong mengikut saiz yang dikehendaki.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.

  3. 3

    Masukkan pes cili dan masak sebentar hingga naik minyak.

  4. 4

    Masukkan sotong, gula, dan garam. Kacau rata.

  5. 5

    Masak sotong sehingga bertukar warna dan sos sedikit pekat. Jangan masak terlalu lama.

  6. 6

    Masukkan air limau nipis dan kacau sebati. Angkat dan hidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Masak Halia Ekspres
80% asli
Masakan CepatTumisan

Daging Masak Halia Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk daging masak halia, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa halia yang kuat dan kelembutan daging.

25 min 340 kkal

Daging lembu (hirisan sangat nipis) · Halia (parut halus) · Bawang putih (cincang halus) · Sos ikan

Daging Paprik Ekspres
80% asli
Masakan CepatTumisan

Daging Paprik Ekspres

Versi ringkas Daging Paprik yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang pantas.

20 min 290 kkal

Daging lembu (hirisan nipis, siap dipotong) · Campuran cili benggala (hirisan) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (dicincang)

Mee Rebus Johor Ekspres
70% asli
Masakan CepatMi

Mee Rebus Johor Ekspres

Versi ringkas mee rebus Johor yang masih mengekalkan rasa kuah yang sedap, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

45 min 550 kkal

Mee kuning · Pes mee rebus segera · Keledek (serbuk) · Bawang merah

Daging Masak Hitam Ekspres
75% asli
DagingMasakan Cepat

Daging Masak Hitam Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk Daging Masak Hitam, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa klasik.

30 min 380 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Kicap manis · Kicap pekat · Bawang merah (hirisan)