Geschatte waarden door AI
Gevulde Portobello met Italiaanse Worst en Mozzarella
80% authentiek · Italiaans
Een hartige en smaakvolle variatie op gevulde portobello, met gekruide Italiaanse worst, tomaten, basilicum en gesmolten mozzarella.
Ingrediënten
- Portobello champignons4 grote
- Italiaanse worst, zonder vel200 gram
- Olijfolie1 eetlepel
- Knoflook1 teentje, fijngehakt
- Kleine tomaten, in blokjes100 gram
- Verse basilicum, gehakt2 eetlepels
- Geraspte mozzarella kaas75 gram
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de steeltjes van de portobello champignons en lepel voorzichtig de zaadlijsten eruit.
- 2
Bak de Italiaanse worst in een pan op middelhoog vuur rul. Giet overtollig vet af.
- 3
Voeg de olijfolie en knoflook toe aan de pan met worst en bak kort. Voeg de tomaten toe en bak tot ze zacht zijn.
- 4
Roer de gehakte basilicum, zout en peper door het worstmengsel.
- 5
Vul de portobello champignons met het worstmengsel en bestrooi met de geraspte mozzarella.
- 6
Bak de gevulde champignons 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de champignons zacht zijn en de kaas gesmolten en goudbruin is.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
