25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
280 kcalCalorieën
22 gEiwitten
12 gKoolhydraten
15 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Kimchistoofpot met Tonijn
70% authentiek · Koreaanse-geïnspireerd
Een snelle en eenvoudige versie van kimchistoofpot, perfect voor een doordeweekse avond, met ingeblikte tonijn voor extra gemak en smaak.
Ingrediënten
Porties4
- Kimchi300g
- Ingeblikte tonijn (in water of olie, uitgelekt)150g
- Tofu (stevig, in blokjes)150g
- Knoflook (gehakt)1 tl
- Koreaanse chilipepervlokken (gochugaru)1 el
- Groene ui (gesneden)1 stuk
- Water of bouillon400 ml
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de kimchi in kleinere stukken. Hak de knoflook fijn en snijd de groene ui.
- 2
Doe de kimchi, knoflook, gochugaru en water/bouillon in een pan.
- 3
Breng aan de kook en laat 5-10 minuten sudderen.
- 4
Voeg de tofu en de uitgelekte tonijn toe. Roer voorzichtig door.
- 5
Laat nog 5 minuten zachtjes sudderen tot de tofu warm is en de smaken vermengd zijn.
- 6
Breng op smaak met zout en peper indien nodig.
- 7
Serveer direct, gegarneerd met de gesneden groene ui.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
