Zeevruchten

Een creatieve twist op paella, waarbij traditionele zeevruchten worden gecombineerd met rijstnoedels voor een andere textuur.

Rijstnoedels (dun) · Visbouillon · Saffraandraadjes · Olijfolie

Een authentieke Spaanse paella, rijk aan zeevruchten en bereid met saffraanrijst in een brede, platte pan.

Bomba rijst · Kippenbouillon · Saffraandraadjes · Olijfolie

Een verfijnde variant van kimchistoofpot verrijkt met de zilte smaken van diverse zeevruchten, wat zorgt voor een complexere en luxere smaakbeleving.

Kimchi · Gemengde zeevruchten (garnalen, mosselen, inktvis) · Tofu (stevig, in blokjes) · Knoflook (gehakt)

Een luxueuze variant van Thaise kokossoep, verrijkt met een mix van zeevruchten en de verwarmende smaak van verse gember.

Gemengde zeevruchten (mosselen, garnalen, inktvis) · Kokosmelk · Visbouillon · Verse gember

Een creatieve draai aan de seafood boil, met Aziatische smaken zoals gember, knoflook, sojasaus en chili. Een unieke en pittige ervaring.

Grote garnalen, gepeld en ontdarmd · Mosselen, schoongemaakt · Inktvisringen · Baby bok choy, gehalveerd

Een vereenvoudigde versie van de klassieke seafood boil, perfect voor een snelle maaltijd doordeweeks. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de heerlijke smaken.

Grote garnalen, gepeld en ontdarmd · Mosselen, schoongemaakt · Kleine krieltjes, gehalveerd · Maïskolven, in stukken

Een authentieke en smaakvolle zeevruchtenkoker met een kruidige bouillon, geserveerd met maïs, aardappelen en worst. Perfect voor een feestelijke maaltijd.

Grote garnalen, gepeld en ontdarmd · Krabpoten (bv. sneeuwkrab of Dungeness) · Langoustines of rivierkreeftjes · Andouille worst, in stukken

Een luxueuze Tom Yum soep verrijkt met een mix van zeevruchten zoals garnalen, mosselen en vis. Behoudt de klassieke pittige en zure basis, maar met de diepte van de zee.

Garnalen · Mosselen · Witte visfilet · Kippenbouillon