25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
300 kcalCalorieën
12 gEiwitten
15 gKoolhydraten
22 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Sajoer Lodeh met Kant-en-klare Boemboe
70% authentiek · Indonesisch
Een versnelde versie van de klassieke sajoer lodeh, perfect voor drukke dagen, met behulp van kant-en-klare boemboe.
Ingrediënten
Porties4
- Kokosmelk400 ml
- Water100 ml
- Gemengde groenten (bv. sperziebonen, wortel, bloemkool)400 g
- Tofu150 g
- Kant-en-klare Sajoer Lodeh boemboe2-3 eetlepels
- Gula djawa (palmsuiker)1 theelepel
- Zoutnaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de groenten en tofu in hapklare stukken.
- 2
Verhit een beetje olie (optioneel) in een pan en bak de kant-en-klare boemboe kort aan.
- 3
Voeg de kokosmelk en water toe. Breng aan de kook.
- 4
Voeg de groenten toe en laat 10-15 minuten sudderen tot ze beetgaar zijn.
- 5
Voeg de tofu en gula djawa toe. Breng op smaak met zout.
- 6
Laat nog 5 minuten sudderen.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
