30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
350 kcalCalorieën
18 gEiwitten
25 gKoolhydraten
18 gVetten
Geschatte waarden door AI
Tortilla Española Snel en Simpel
70% authentiek · Spaans
Een snellere versie van de klassieke Spaanse tortilla, waarbij voorgekookte aardappelen worden gebruikt om de bereidingstijd te verkorten.
Ingrediënten
Porties4
- Voorgekookte aardappelen500 g
- Eieren5 grote
- Olijfolie3 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de voorgekookte aardappelen in kleine blokjes.
- 2
Klop de eieren los in een kom. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de aardappelblokjes toe en meng.
- 3
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Giet het aardappel-eimengsel in de pan. Verdeel gelijkmatig.
- 4
Bak de tortilla ongeveer 5-7 minuten per kant, tot deze goudbruin en gestold is. Gebruik een bord om de tortilla om te draaien.
- 5
Serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
