Wegetariańskie

Tradycyjny, sycący gulasz z ciecierzycy z warzywami korzeniowymi i aromatycznymi przyprawami, gotowany na wolnym ogniu dla głębokiego smaku.

Ciecierzyca (namoczona i ugotowana lub z puszki) · Cebula · Marchew · Pasternak

Wariacja pasztetu z ciecierzycy z dodatkiem suszonych pomidorów i oliwek, nadająca mu śródziemnomorski charakter.

Ciecierzyca (ugotowana) · Suszone pomidory w oleju · Oliwki zielone (bez pestek) · Cebula

Tradycyjny pasztet z ciecierzycy, bogaty w smaku i aromacie, idealny na kanapki lub jako przekąska.

Ciecierzyca (ugotowana) · Cebula · Marchew · Czosnek

Klasyczny, sycący pasztet z białej fasoli, doprawiony ziołami i warzywami, pieczony do uzyskania złocistej skórki. Idealny na kanapki lub jako samodzielna przekąska.

Fasola Jaś (sucha) · Cebula · Marchew · Seler (korzeń)

Kreatywna wariacja na temat kotletów z buraka, z dodatkiem chrupiących orzechów włoskich i słodkiego jabłka dla ciekawego smaku i tekstury.

Buraki · Jabłko · Orzechy włoskie · Jajko

Uproszczona wersja kotletów z buraka, idealna na szybki obiad, z dodatkiem ugotowanej kaszy dla sytości.

Buraki · Jajko · Kasza gryczana · Mąka pszenna

Tradycyjne kotlety z buraków, wilgotne w środku i lekko chrupiące na zewnątrz, podawane z sosem chrzanowym.

Buraki · Cebula · Jajko · Bułka tarta

Bogatsza wersja kotletów z kaszy gryczanej z aromatem suszonych grzybów i majeranku, nawiązująca do tradycyjnych smaków polskiej kuchni wiejskiej.

Kasza gryczana · Suszone grzyby · Cebula · Jajko

Uproszczona wersja kotletów z kaszy gryczanej z dodatkiem podsmażonych pieczarek dla głębszego smaku. Idealne na szybki obiad.

Kasza gryczana · Pieczarki · Jajko · Bułka tarta

Klasyczne kotlety z kaszy gryczanej, idealnie doprawione i lekko chrupiące po smażeniu. Doskonałe jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.

Kasza gryczana · Cebula · Jajko · Mąka pszenna

Aromatyczne kotlety z kaszy jaglanej z dodatkiem suszonych pomidorów i świeżej bazylii, inspirowane kuchnią śródziemnomorską.

Kasza jaglana · Woda · Suszone pomidory w oleju · Świeża bazylia

Uproszczona wersja kotletów z kaszy jaglanej, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotową kaszę i minimalną ilość dodatków.

Ugotowana kasza jaglana · Papryka czerwona · Kukurydza konserwowa · Jajko

Tradycyjne kotlety z kaszy jaglanej, wzbogacone warzywami i ziołami, smażone na złocisty kolor. Doskonałe jako danie główne lub dodatek.

Kasza jaglana · Woda · Marchewka · Cebula

Aromatyczne kotlety z soczewicy z dodatkiem suszonych pomidorów i świeżej bazylii, inspirowane kuchnią śródziemnomorską.

brązowa soczewica · suszony pomidor w oleju · cebula · czosnek

Uproszczona wersja kotletów z soczewicy, wykorzystująca gotową soczewicę z puszki dla oszczędności czasu. Idealne na szybki obiad.

soczewica z puszki (odsączona) · cebula · czosnek · jajko

Tradycyjne kotlety z zielonej lub brązowej soczewicy, doprawione ziołami i cebulą, smażone na złoty kolor. Doskonałe jako danie główne lub dodatek.

zielona lub brązowa soczewica · cebula · czosnek · jajko

Aromatyczne kotlety z ciecierzycy z dodatkiem kuminu i kolendry, inspirowane kuchnią bliskowschodnią.

Ciecierzyca (ugotowana lub z puszki) · Cebula · Czosnek · Świeża kolendra

Uproszczona wersja kotletów z ciecierzycy z dodatkiem świeżej cytryny, idealna na szybki obiad.

Ciecierzyca (z puszki, odsączona) · Mąka owsiana · Sok z cytryny · Skórka otarta z cytryny

Tradycyjne kotlety z ciecierzycy, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, idealne jako danie główne lub dodatek.

Ciecierzyca (z puszki lub ugotowana) · Cebula · Czosnek · Natka pietruszki

Kreatywna zupa z ciecierzycy z dodatkiem wędzonego tofu dla głębi smaku i aromatycznego rozmarynu.

Ciecierzyca (sucha) · Wędzone tofu · Cebula · Czosnek