25 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
150 kcalKalorie
8 gBiałko
12 gWęglowodany
8 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Sałatka z Ogórkiem po Azjatycku z Tofu i Orzeszkami
70% autentyczne · Azjatycka
Kreatywna wariacja na temat klasycznej sałatki, wzbogacona o białko z tofu i chrupkość orzeszków ziemnych. Idealna jako samodzielne danie lub sycący dodatek.
Składniki
Porcje4
- Ogórki400 g
- Tofu naturalne (twarde)200 g
- Sos sojowy3 łyżki
- Ocet ryżowy2 łyżki
- Olej sezamowy1 łyżka
- Czosnek1 ząbek
- Imbir świeży1 cm kawałek
- Orzeszki ziemne niesolone50 g
- Świeża miętakilka listków
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Ogórki umyj i pokrój w grube plasterki lub półplasterki. Tofu odsącz, pokrój w kostkę i lekko podsmaż na suchej patelni, aż się zarumieni.
- 2
Przygotuj sos: wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, przeciśnięty czosnek i starty imbir.
- 3
Orzeszki ziemne grubo posiekaj.
- 4
W misce wymieszaj ogórki, podsmażone tofu i sos.
- 5
Przed podaniem posyp posiekanymi orzeszkami i listkami mięty.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
