Explorează rețetele Dishkin din categoria Ciorbe.
102 rezultate
O variantă simplificată și rapidă a ciorbei de ciuperci, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând gustul delicios al ciupercilor pleurotus.
Ciuperci Pleurotus · Ceapă · Morcov · Pătrunjel (frunze)
O ciorbă clasică și reconfortantă, preparată cu ciuperci proaspete pleurotus, legume aromate și un strop de zeamă de lămâie pentru un gust echilibrat.
Ciuperci Pleurotus · Morcov · Țelină (rădăcină) · Ceapă
O interpretare modernă a ciorbei de rață, îmbogățită cu legume de sezon (cum ar fi dovlecel sau fasole verde) și o notă de smântână pentru o textură mai cremoasă.
Carne de rață (pulpe) · Borș · Morcovi · Dovlecel
O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, folosind bucăți de carne de rață pre-fierte sau afumate pentru a scurta timpul de gătire.
Carne de rață pre-fiartă sau afumată · Borș · Morcovi · Țelină rădăcină
O ciorbă bogată și aromată, preparată cu carne de rață fragedă, legume proaspete și borș pentru o aciditate autentică. Un preparat clasic, perfect pentru zile răcoroase.
Carne de rață (pulpe, spate) · Borș · Morcovi · Păstârnac
O variantă mai bogată și aromată, unde smântâna adaugă cremozitate, iar tarhonul conferă o notă distinctă, specifică anumitor regiuni sau adaptări moderne.
carne de curcan (pulpe) · morcovi · păstârnac · ceapă
O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind piept de curcan și acrită doar cu lămâie, păstrând gustul proaspăt.
piept de curcan fiert și mărunțit · morcovi · țelină (tulpina) · ceapă mică
O ciorbă clasică și reconfortantă, preparată cu bucăți fragede de curcan, legume proaspete și acrită cu borș sau zeamă de lămâie, servită fierbinte.
carne de curcan (pulpe sau piept) · morcovi · păstârnac · rădăcină de țelină
O variantă mai consistentă și plină de savoare, specifică zonelor unde se consumă des fasole și produse din carne afumată. Combină cârnații cu fasole și bucăți de afumătură pentru un gust intens.
Cârnați afumați · Bacon afumat · Fasole albă uscată · Cartofi
O variantă mai rapidă a ciorbei clasice, ideală pentru zilele când timpul este limitat, dar pofta de ceva gustos persistă. Folosește cârnați deja afumați pentru a economisi timp.
Cârnați afumați · Cartofi · Morcovi · Ceapă
O ciorbă bogată și savuroasă, preparată cu cârnați afumați de calitate, legume proaspete și borș pentru o aciditate autentică. Perfectă pentru zile răcoroase.
Cârnați afumați · Cartofi · Morcovi · Țelină rădăcină
O variantă modernă și revigorantă a ciorbei de perișoare din pește, cu note citrice și un strop de ghimbir pentru un plus de prospețime.
Pește (file de cod sau doradă) · Orez · Ou · Morcov
O ciorbă tradițională românească, reconfortantă și plină de savoare, cu perișoare delicate din pește și legume proaspete. Perfectă pentru o masă echilibrată.
Pește (file de șalău, cod sau alt pește alb) · Orez · Ou · Ceapă
O variantă bogată a ciorbei de pui cu tarhon, unde smântâna este acrită suplimentar cu iaurt și amestecată cu gălbenușuri pentru o textură catifelată.
carne de pui (supă) · morcovi · păstârnac · rădăcină de pătrunjel
O ciorbă clasică și reconfortantă, preparată cu pui, legume proaspete și mult tarhon aromat, acrită cu zeamă de lămâie sau oțet.
carne de pui (pulpe sau piept) · morcovi · păstârnac · țelină rădăcină
O interpretare modernă a borșului moldovenesc, îmbogățit cu legume proaspete de sezon, oferind o textură și o aromă deosebită.
Carne de pui (piept sau pulpă dezosată) · Apă · Sfeclă roșie · Morcov
O variantă mai rapidă a borșului moldovenesc, ideală pentru zilele când timpul este limitat, dar pofta de ceva acrișor și gustos persistă.
Carne de pui fiartă (resturi sau piept fiert rapid) · Apă · Sfeclă roșie (prefiartă sau rasă fin) · Morcov (ras)
Un borș acrișor și sățios, gătit lent cu carne de pui și legume proaspete, specific bucătăriei moldovenești. Perfect echilibrat între acrișor și gustos.
Carne de pui (pulpe sau piept) · Apă · Sfeclă roșie · Morcovi
O interpretare modernă a ciorbei de dovlecei, cu o notă răcoritoare de iaurt și mentă, oferind o experiență culinară diferită și cremoasă.
Dovlecei · Ceapă · Usturoi · Supă de legume (sau apă)
O variantă simplificată și rapidă a ciorbei de dovlecei, ideală pentru o masă ușoară și rapidă, păstrând gustul proaspăt al legumelor.
Dovlecei · Ceapă · Usturoi · Zeamă de lămâie
