Explorează rețetele Dishkin din categoria Fructe de mare.
67 rezultate
O rețetă tradițională de midii gătite într-un sos bogat de roșii, usturoi și ierburi aromatice, perfectă pentru o cină delicioasă.
Midii proaspete · Roșii decojite și tăiate cuburi · Usturoi · Ceapă
O interpretare vibrantă a spaghetelor cu scoici, îmbogățită cu dulceața roșiilor cherry coapte și o notă de prospețime de la busuioc, oferind o experiență culinară plină de culoare și arome.
Spaghete · Scoici proaspete (curățate) · Roșii cherry · Usturoi
O variantă simplificată și rapidă a clasicului "Spaghete cu Scoici", concentrându-se pe aromele de usturoi și ulei de măsline, cu scoici gătite rapid pentru un prânz sau o cină ușoară.
Spaghete · Scoici proaspete (curățate) · Usturoi · Ulei de măsline extravirgin
Un preparat clasic și elegant, spaghetele cu scoici combină gustul proaspăt al fructelor de mare cu aroma bogată a usturoiului, vinului alb și pătrunjelului, servite peste paste al dente.
Spaghete · Scoici proaspete (vongole sau echivalent) · Usturoi · Pătrunjel proaspăt
O variantă mai bogată și decadentă, cu un sos cremos pe bază de smântână lichidă și vin alb, perfect pentru a scoate în evidență aromele fructelor de mare.
Paste fettuccine sau tagliatelle · Mix de fructe de mare (creveți, scoici, calamari) · Usturoi · Smântână lichidă pentru gătit (min. 20% grăsime)
O variantă simplificată și rapidă, bazată pe sosul clasic Aglio e Olio, îmbogățită cu fructe de mare.
Paste spaghetti sau linguine · Mix de fructe de mare (creveți, calamari, gata gătite sau congelate) · Usturoi · Fulgi de ardei iute (opțional)
O rețetă tradițională de paste cu un amestec bogat de fructe de mare, gătite într-un sos aromat pe bază de roșii și vin alb.
Paste linguine · Mix de fructe de mare (creveți, scoici, midii, calamari) · Roșii decojite (conservă) · Usturoi
O interpretare mai bogată a clasicului, cu adăugarea vinului Marsala pentru o notă dulceagă și complexă, alături de usturoi prăjit pentru profunzime.
Creveți mari, decorticați · Unt · Usturoi, tocat mărunt · Vin Marsala
O variantă rapidă și simplă a clasicului, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând aromele esențiale.
Creveți decorticați · Unt · Usturoi, feliat subțire · Suc de lămâie
O rețetă clasică și elegantă de creveți gătiți într-un sos bogat de unt, usturoi și lămâie, perfectă pentru o cină specială.
Creveți decorticați și curățați · Unt nesărat · Usturoi, tocat fin · Suc de lămâie proaspăt
O interpretare mediteraneană a calamariilor la grătar, infuzată cu aroma vibrantă a lămâii și a rozmarinului proaspăt, oferind o notă aromatică distinctă.
Calamari mari, curățați · Ulei de măsline extra virgin · Coajă rasă de lămâie · Suc de lămâie
Calamari proaspeți, marinați simplu și copți pe grătar până devin fragezi și ușor afumați. Un preparat clasic de vară, perfect alături de o salată proaspătă.
Calamari proaspeți, curățați · Ulei de măsline extravirgin · Zeamă de lămâie · Usturoi, zdrobit
O interpretare mediteraneană cu influențe italiene, unde caracatița este infuzată cu arome de lămâie și rozmarin proaspăt înainte de a fi gătită la grătar. Perfectă alături de o salată verde.
Caracatiță proaspătă · Ulei de măsline extravirgin · Rozmarin proaspăt · Coajă rasă de lămâie
O variantă mai rapidă a caracatiței la grătar, perfectă pentru o cină delicioasă în timpul săptămânii. Tentaculele sunt gătite rapid pentru a păstra o textură fragedă, cu arome intense de usturoi și pătrunjel.
Caracatiță fiartă și răcită · Ulei de măsline extravirgin · Usturoi · Pătrunjel proaspăt
Caracatiță fragedă, marinată simplu și apoi gătită la grătar până devine ușor afumată și cu o textură perfectă. Un preparat mediteranean autentic.
Caracatiță proaspătă · Ulei de măsline extravirgin · Zeamă de lămâie · Usturoi
O interpretare creativă a paellei, combinând bogăția fructelor de mare cu aroma puiului, o variantă "Mar y Montaña" (Mare și Munte) populară în unele regiuni spaniole.
Orez Bomba · Supă de pui sau pește · Creveți · Midii
O variantă mai rapidă a paellei clasice, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, folosind un amestec de fructe de mare pre-curățate și un timp de gătire redus.
Orez cu bob scurt (ex: Arborio) · Supă de pește (din cub) · Amestec de fructe de mare congelate (curățate) · Ceapă
O paella autentică, bogată în arome marine, gătită lent în stil tradițional, cu orezul absorbând perfect supa de pește și vinul alb, plină de fructe de mare proaspete.
Orez Bomba · Supă de pește · Creveți mari · Midii proaspete
Inele de calamar marinate scurt în suc de lămâie și usturoi, apoi pane cu făină și ierburi mediteraneene, prăjite până devin aurii și aromate.
Calamar proaspăt, curățat și tăiat în inele · Suc de lămâie · Usturoi, tocat fin · Făină
O variantă simplificată a calamarului pane, folosind un amestec de făină și condimente pentru o crustă rapidă și gustoasă, prăjită rapid.
Calamar curățat și tăiat în inele · Făină · Boia dulce · Usturoi pudră
