Explorează rețetele Dishkin din categoria Pește.
171 rezultate
O variantă regională de Halászlé, influențată de bucătăria românească, care adaugă smântână și mărar pentru o textură mai cremoasă și o aromă proaspătă.
Pește de apă dulce (crap, șalău, somn) · Ceapă · Boia de ardei dulce · Boia de ardei iute
O versiune mai rapidă și mai simplă a clasicului Halászlé, ideală pentru zilele aglomerate, folosind file de pește și un timp de gătire redus.
File de pește alb (cod, șalău, păstrăv) · Ceapă · Boia de ardei dulce · Boia de ardei iute
O supă de pește bogată și picantă, specifică bucătăriei maghiare, preparată tradițional cu diverse tipuri de pește de apă dulce și multă boia de ardei iute.
Pește (crap, somn, șalău) · Ceapă mare · Boia de ardei dulce · Boia de ardei iute
O interpretare modernă a tacosului de pește, combinând dulceața mango-ului, iuțeala ardeiului chipotle și prospețimea peștelui la grătar, pe tortillas de porumb.
File de pește alb (doradă, sea bass) · Ulei de măsline · Praf de usturoi · Praf de chili
O variantă mai rapidă și mai sănătoasă, cu pește gătit la grătar sau în tigaie, servit pe tortillas cu legume proaspete și un sos cremos de iaurt și lime.
File de pește alb (tilapia, cod) · Ulei de măsline · Praf de chili · Chimen măcinat
Clasicul taco de pește din Baja California, cu pește alb prăjit în aluat crocant, servit pe tortilla de porumb, cu varză, cremă de avocado și salsa picantă.
File de pește alb (cod, tilapia) · Făină · Bicarbonat de sodiu · Bere rece
Clasicul pește și cartofi prăjiți, cu un aluat crocant și auriu pentru pește și cartofi prăjiți groși, perfect copți. Un preparat iconic britanic.
File de cod sau Haddock · Cartofi albi, mari · Făină albă · Bicarbonat de sodiu
O reinterpretare modernă, codul pane este acoperit cu mălai pentru o textură diferită, iar cartofii dulci copți adaugă o notă dulceagă.
File de cod proaspăt · Ouă · Mălai fin · Făină
O variantă mai simplă și rapidă a clasicului cod pane, cu cartofi fierți și asezonați, perfectă pentru o cină rapidă.
File de cod proaspăt · Ouă · Pesmet · Făină
Un preparat clasic și îndrăgit, codul pane crocant este servit alături de cartofi prăjiți aurii și o garnitură simplă.
File de cod proaspăt · Făină albă · Ouă · Pesmet
O variantă cu un plus de savoare, adăugând capere sărate și o notă mai pronunțată de lămâie sosului clasic de unt.
File de cod · Unt · Usturoi · Capere
O variantă simplificată și rapidă a clasicului cod în sos de unt, perfectă pentru zilele aglomerate, dar la fel de delicioasă.
File de cod · Unt · Usturoi · Pătrunjel sau mărar proaspăt
Un preparat clasic și elegant de cod gătit într-un sos bogat de unt, usturoi și ierburi proaspete. Perfect pentru o cină specială.
File de cod · Unt · Usturoi · Pătrunjel proaspăt
O interpretare modernă a heringului marinat, cu dulceața cepei caramelizate și iuțeala muștarului.
Fileuri de hering sărat · Ceapă galbenă · Unt · Oțet balsamic
O variantă mai rapidă a heringului marinat, ideală pentru o gustare neașteptată.
Fileuri de hering în ulei (scurse) · Ceapă roșie · Oțet de mere · Ulei de floarea soarelui
O rețetă tradițională de hering marinat, cu oțet, zahăr și ceapă, perfectă ca aperitiv.
Fileuri de hering sărat · Ceapă roșie · Ceapă albă · Oțet de vin alb
O rețetă clasică de macrou marinat, perfectă pentru aperitive sau gustări, cu un gust bogat și o textură fină.
Macrou proaspăt · Oțet de vin alb · Apă · Zahăr
O interpretare mediteraneană, cu arome de oregano, lămâie și ulei de măsline, adăugând o notă proaspătă și vibrantă sardinelor gătite la grătar.
Sardine proaspete · Ulei de măsline extravirgin · Zeamă de lămâie · Oregano uscat
O variantă simplificată, perfectă pentru o cină rapidă. Sardinele sunt asezonate cu lămâie și rozmarin, apoi gătite rapid la grătar.
Sardine proaspete · Ulei de măsline · Lămâie · Rozmarin proaspăt
Sardine proaspete, marinate simplu și gătite la grătar până devin aurii și ușor crocante. Un preparat clasic, plin de savoare.
Sardine proaspete · Ulei de măsline · Zeamă de lămâie · Usturoi
