Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
3634 результатов
Традиционное русское жаркое из мяса и картофеля, тушеное в горшочке с овощами и специями. Сытное и ароматное блюдо.
Говядина (лопатка или грудинка) · Картофель · Морковь · Лук репчатый
Креативная версия азу с добавлением шампиньонов для грибного аромата и сметаны для более нежного вкуса.
Говядина (мякоть) · Шампиньоны · Лук репчатый · Томатная паста
Более быстрый вариант азу, где мясо и овощи тушатся вместе, а соленые огурцы добавляются в конце для сохранения хрусткости.
Говядина (тонко нарезанная) · Соленые огурцы (нарезанные кубиками) · Лук репчатый (полукольцами) · Томатная паста
Традиционное татарское блюдо из тушеной говядины с солеными огурцами, луком и томатной пастой. Подается обычно с картофельным пюре или рисом.
Говядина (мякоть) · Соленые огурцы · Лук репчатый · Томатная паста
Вариация пасты Амосова с добавлением грибов и копченой грудинки для более насыщенного вкуса, характерного для сибирской кухни.
Говяжья печень · Рис (длиннозерный) · Яйца куриные · Лук репчатый
Упрощенная версия пасты Амосова, где печень предварительно измельчается, а овощи добавляются в виде пюре для ускорения приготовления.
Говяжья печень · Рис (длиннозерный) · Яйца куриные · Лук репчатый
Традиционная паста Амосова, приготовленная из говяжьей печени, риса, яиц и овощей. Сытное и ароматное блюдо, названное в честь известного хирурга Николая Амосова.
Говяжья печень · Рис (длиннозерный) · Яйца куриные · Лук репчатый
Чешская версия гуляша, более густая и насыщенная, часто подается с традиционными чешскими кнедликами. Отличается добавлением сметаны и иногда копченой паприки.
Говядина (грудинка) · Лук репчатый · Паприка молотая (сладкая) · Копченая паприка
Упрощенная версия гуляша, которая готовится быстрее за счет использования более мелких кусочков мяса и сокращения времени тушения. Отличный вариант для будничного ужина.
Говядина (вырезка или лопатка) · Лук репчатый · Болгарский перец (красный) · Паприка молотая (сладкая)
Традиционный венгерский гуляш из говядины, тушеный с луком, паприкой и специями до нежной консистенции. Подается как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Говядина (лопатка или грудинка) · Лук репчатый · Паприка молотая (сладкая) · Томатная паста
Региональный вариант бефстроганова, где к классическому рецепту добавляются маринованные огурцы для пикантности и кислинки.
Говяжья вырезка · Лук репчатый · Шампиньоны · Огурцы маринованные (бочковые)
Упрощенный вариант бефстроганова, который готовится быстрее за счет использования готового бульона и более тонкой нарезки мяса.
Говяжья вырезка или тонкий край · Лук репчатый · Шампиньоны · Сметана
Традиционный русский рецепт бефстроганова из нежной говяжьей вырезки в сливочно-грибном соусе.
Говяжья вырезка · Лук репчатый · Шампиньоны · Сметана (20-25%)
Вариация на тему классических зраз, где в начинку из грибов и лука добавляется отварная гречка для сытности и текстуры. Интересный региональный акцент.
Картофель · Гречневая крупа · Шампиньоны · Лук репчатый
Упрощенный вариант картофельных зраз, где начинка готовится быстрее, а тесто может быть немного менее эластичным. Идеально для быстрого ужина.
Картофельное пюре (готовое) · Грибы (шампиньоны или вешенки) · Лук репчатый · Яйцо куриное
Традиционные картофельные зразы с начинкой из обжаренных грибов и лука, обжаренные до золотистой корочки. Подаются горячими.
Картофель · Шампиньоны · Лук репчатый · Яйцо куриное
Вариация мясных зраз, где в качестве начинки используется рубленое вареное яйцо с зеленью. Необычный вкус и текстура.
Говяжий фарш · Яйцо куриное (вареное) · Укроп свежий · Яйцо куриное (сырое)
Упрощенный вариант мясных зраз, где начинка смешивается непосредственно с фаршем. Быстро и вкусно.
Говяжий фарш · Лук репчатый · Шампиньоны · Яйцо куриное
Традиционные мясные зразы, приготовленные из говяжьего фарша с начинкой из обжаренных грибов и лука, обвалянные в муке и обжаренные до золотистой корочки. Подаются горячими.
Говяжий фарш · Шампиньоны · Лук репчатый · Яйцо куриное
Более сытный вариант тефтелей с добавлением овощей в соус, что придает блюду дополнительный вкус и аромат.
Фарш (говяжий) · Лук репчатый · Морковь · Болгарский перец
