DishkinDishkin
Späť
Pinsa Romana s Grilovanou Zeleninou a Kozím Syrom
75 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
15 gBielkoviny
45 gSacharidy
16 gTuky

Približný odhad AI

PinsaVegetariánske

Pinsa Romana s Grilovanou Zeleninou a Kozím Syrom

60% autentické · Talianska / Stredomorská

Kreatívna Pinsa Romana s grilovanou sezónnou zeleninou (cuketa, paprika, baklažán) a jemným kozím syrom, doplnená o balzamikový glaze.

Suroviny

Porcie4
  • Pšeničná múka300g
  • Ryžová múka100g
  • Sójová múka50g
  • Droždie3g
  • Voda300ml
  • Soľ10g
  • Olivový olej30ml
  • Cuketa1 ks
  • Paprika (rôzne farby)2 ks
  • Baklažán1 ks
  • Kozí syr150g
  • Balzamikový ocot50ml

Postup

  1. 1

    Pripravte cesto na pinsu podľa krokov 1-4 z receptu 'Pinsa Romana Klasická'.

  2. 2

    Zeleninu nakrájajte na plátky, pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Grilujte na panvici alebo grile do mäkka a s grilovacími stopami.

  3. 3

    Balzamikový ocot zvarte na miernom ohni, kým nezhustne na sirup (glaze).

  4. 4

    Vytvarované cesto na pinsu potrite olivovým olejom a predpečte v predhriatej rúre na 250°C asi 8 minút.

  5. 5

    Na predpečenú pinsu poukladajte grilovanú zeleninu a rozdrobte na ňu kozí syr.

  6. 6

    Dopečte pinsu v rúre ďalších 5-7 minút, kým nie je cesto zlatisté a syr mierne roztopený.

  7. 7

    Po vybratí z rúry pokvapkajte balzamikovým glaze. Podávajte ihneď.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Pinsa Romana Klasická
Tradičné jedlo
PinsaTalianska kuchyňa

Pinsa Romana Klasická

Tradičná Pinsa Romana s chrumkavým dnom a nadýchaným vnútrom, pripravená zmesi pšeničnej, ryžovej a sójovej múky. Vrch je obložený kvalitnou mozzarellou, paradajkami a bazalkou.

180 min 450 kcal

Pšeničná múka · Ryžová múka · Sójová múka · Droždie