
Klassisk Torskrygg med Sandefjordsås
En tidlös svensk klassiker där saftig torskrygg serveras med en len och krämig Sandefjordsås, toppad med färska örter och serverad med kokt potatis och gröna ärtor.
Torskrygg · Smör · Vispgrädde · Fiskbuljong
Utforska Dishkin-recept i kategorin Fisk.
148 resultat

En tidlös svensk klassiker där saftig torskrygg serveras med en len och krämig Sandefjordsås, toppad med färska örter och serverad med kokt potatis och gröna ärtor.
Torskrygg · Smör · Vispgrädde · Fiskbuljong

En förfinad version där torsken får extra smak från ett smält örtsmör och ärtpurén balanseras med citron.
Torskrygg · Bacon · Ärtor (frysta) · Smör

En tidlös svensk klassiker där saftig torskrygg serveras med knaprigt bacon och en len, söt ärtpuré. Enkel men elegant.
Torskrygg · Bacon · Ärtor (frysta) · Smör

En lyxigare variant där hummersåsen förstärks med bitar av skaldjur och serveras med potatis som slungats i smör och dill.
Torskrygg · Smör · Schalottenlök · Vitt vin

En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Använder färdig hummerfond och enklare tillagning av torsken för att spara tid.
Torskrygg · Olivolja · Schalottenlök · Fiskbuljong

En elegant och klassisk svensk rätt där saftig torskrygg serveras med en krämig och smakrik hummersås, ofta ackompanjerad av kokt potatis och färska örter.
Torskrygg · Smör · Schalottenlök · Vitt vin

En lyxigare variant av fiskgrytan med extra skaldjur som krabba och pilgrimsmusslor, samt en touch av fänkål för en anissmak.
Vit fiskfilé (t.ex. hälleflundra, torsk) · Pilgrimsmusslor · Krabba (kött) · Fänkål

En snabbare variant av fiskgrytan, perfekt för vardagar. Använder färdig fiskbuljong och enklare grönsaker.
Färdigskuren vit fiskfilé · Frysta ärtor · Gul lök · Vitlök

En rik och smakrik fiskgryta med bas av vitt vin, grädde och saffran, serverad med en krämig vitlöksaioli. Perfekt för en mysig middag.
Vit fiskfilé (t.ex. torsk, sej) · Musslor · Räkor · Schalottenlök

En lyxigare variant där grillad lax kombineras med en krämig gratäng på färskpotatis och smakrik Västerbottensost.
Laxfilé · Färskpotatis · Västerbottensost · Vispgrädde

En snabb och enkel variant av grillad lax med potatis, perfekt för en vardagskväll. Citron ger en frisk smak.
Laxfilé · Nypotatis · Citron · Olivolja

En tidlös svensk klassiker där saftig grillad lax serveras med mjäll, kokt färskpotatis och en frisk dillsås. Perfekt för sommaren.
Laxfilé · Färskpotatis · Smör · Gräddfil

En lyxigare variant av fiskbullar i dillsås, där färska skaldjur adderar en extra dimension av smak och textur.
Vit fisk (t.ex. torsk, sej) · Ägg · Potatismjöl · Grädde

En snabbare variant av den klassiska rätten där färdiga fiskbullar används för att spara tid. Fortfarande lika god!
Färdiga fiskbullar · Grädde · Fiskbuljong · Färsk dill

En tidlös svensk klassiker med hemlagade fiskbullar i en krämig och smakrik dillsås. Perfekt för en mysig middag.
Vit fisk (t.ex. torsk, sej) · Ägg · Potatismjöl · Grädde

En skärgårdsinspirerad fiskgratäng med tydliga smaker av dill och citron, ofta med en bas av gräddfil eller crème fraîche.
Vit fiskfilé (t.ex. torsk, sej) · Gräddfil eller Crème fraîche · Färsk dill · Citronskal

En snabbare variant av fiskgratäng där fisken bakas i en enkel citronsås med färska örter.
Vit fiskfilé (t.ex. torsk, sej) · Citronsaft · Olivolja · Grädde

En krämig och smakrik fiskgratäng med vitvinsås, toppad med ost och serverad med potatismos.
Vit fiskfilé (t.ex. torsk, sej) · Potatis · Smör · Vetemjöl

En variant med extra smakdimension från färska örter som persilja och gräslök, som kompletterar laxen och citronsåsen.
Laxfilé · Smör · Grädde (36%) · Citron

En tidlös svensk klassiker där saftig lax ugnsbakas och serveras med en krämig och syrlig citronsås. Perfekt för en elegant vardagsmiddag eller helgmåltid.
Laxfilé · Smör · Grädde (36%) · Citron