DishkinDishkin
กลับ
ดาลถั่วเลนทิลมะเขือเทศและผักชี
40 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
360 กิโลแคลอรีแคลอรี
21 กรัมโปรตีน
48 กรัมคาร์โบไฮเดรต
10 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ดาลถั่วเลนทิลมะเขือเทศและผักชี

ดั้งเดิม 80% · อินเดีย (ประยุกต์)

ดาลถั่วเลนทิลที่เพิ่มความสดชื่นด้วยมะเขือเทศสับและกลิ่นหอมของผักชี เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว ทำให้ดาลถั่วเลนทิลมีมิติมากขึ้น

วัตถุดิบ

ที่4
  • ถั่วเลนทิลแดง1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า3 ถ้วย
  • มะเขือเทศสับ1 ลูกกลาง
  • หอมใหญ่สับ1/2 หัว
  • กระเทียมสับ1 กลีบ
  • ขิงสับละเอียด1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขมิ้น1/2 ช้อนชา
  • ผงลูกผักชี1/2 ช้อนชา
  • เกลือตามชอบ
  • ผักชีสดสับ (สำหรับปรุงและตกแต่ง)2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. 1

    ล้างถั่วเลนทิลแดงให้สะอาด พักไว้

  2. 2

    ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง เมื่อร้อน ใส่หอมใหญ่สับ ผัดจนสุกใส

  3. 3

    ใส่กระเทียมสับและขิงสับ ผัดต่อจนหอม

  4. 4

    ใส่มะเขือเทศสับ ผัดจนนิ่ม

  5. 5

    ใส่ผงขมิ้นและผงลูกผักชี ผัดให้เข้ากัน

  6. 6

    ใส่ถั่วเลนทิลที่ล้างไว้ลงไป เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน

  7. 7

    ปรุงรสด้วยเกลือ ต้มจนถั่วเลนทิลสุกนุ่มและน้ำซุปข้น (ประมาณ 20-25 นาที) หมั่นคน

  8. 8

    ใส่ผักชีสดสับครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากัน ปิดไฟ

  9. 9

    ตักใส่ชาม ตกแต่งด้วยผักชีสดสับที่เหลือ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ต้มจับฉ่ายทรงเครื่อง (เพิ่มเห็ดและเต้าหู้ไข่)
ดั้งเดิม 85%

ต้มจับฉ่ายทรงเครื่อง (เพิ่มเห็ดและเต้าหู้ไข่)

ต้มจับฉ่ายสูตรดัดแปลง เพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหารด้วยเห็ดนานาชนิดและเต้าหู้ไข่ ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น

75 นาที 320 กิโลแคลอรี

ผักกาดขาว · คะน้า · กวางตุ้ง · แครอท

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง (ประยุกต์)

ข้าวคลุกกะปิที่เพิ่มความพิเศษด้วยเครื่องเคียงที่หลากหลายและรสชาติจัดจ้านยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้นและไม่จำเจ

75 นาที 850 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลปี๊บ · น้ำปลา

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 60%

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ

ข้าวหน้าเป็ดที่นำเป็ดมาผัดกับซอสพริกไทยดำ เพิ่มรสชาติและมิติใหม่ให้กับเมนูยอดนิยม

30 นาที 620 กิโลแคลอรี

เป็ดย่าง (หั่นชิ้น) · ข้าวสวย · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่นหยาบ

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแห้งทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 80%

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแห้งทรงเครื่อง

บะหมี่แห้งคลุกเคล้าซอสรสเข้มข้น ใส่หมูแดงฉ่ำๆ เกี๊ยวทอดกรุบกรอบ และเครื่องเคราต่างๆ เพิ่มความอร่อยและสีสัน

60 นาที 580 กิโลแคลอรี

เส้นบะหมี่ไข่ · หมูแดง · หมูสับ · กุ้งสดสับ

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก
ดั้งเดิม 85%

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก

แกงคั่วสับปะรดกุ้งที่เพิ่มความอร่อยด้วยปลาหมึกสดเนื้อหวาน ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น เป็นการเพิ่มมิติให้กับแกงคั่วแบบดั้งเดิม

50 นาที 460 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่ว · กะทิ · เนื้อกุ้งสด · ปลาหมึกสด

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้
ดั้งเดิม 80%

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้

แกงคั่วหอยขมเพิ่มความอร่อยด้วยหน่อไม้ต้มสุก รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกงและกะทิ เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่น่าลอง

50 นาที 420 กิโลแคลอรี

หอยขม · หน่อไม้ต้มสุก · กะทิ · พริกแกงเผ็ด

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน

แกงคั่วหอยขมที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน ยังคงความอร่อยและกลิ่นหอมของเครื่องแกง

30 นาที 380 กิโลแคลอรี

หอยขม · กะทิสำเร็จรูป · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · ใบโหระพา

แกงกะหรี่ไก่สไตล์ใต้
ดั้งเดิม 80%

แกงกะหรี่ไก่สไตล์ใต้

แกงกะหรี่ไก่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงใต้ เพิ่มความหอมด้วยขมิ้นและพริกไทยสด มีรสเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์

50 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้น · หน่อไม้ต้มสุกหั่นชิ้น · มะเขือเปราะหั่นสี่ส่วน · กะทิ