150 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
480 kcalKalori
36 gProtein
28 gKarbonhidrat
22 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Baharatlı Dana Haşlama (Acımsı Dokunuş)
%60 özgün · Türk
Klasik dana haşlamaya acı biber ve kimyon gibi baharatlarla farklı bir yorum katan, damaklarda iz bırakacak bir lezzet.
Malzemeler
Porsiyon4
- Dana kuşbaşı et1 kg
- Patates3 adet orta boy
- Havuç2 adet orta boy
- Soğan1 adet büyük
- Sarımsak4 diş
- Domates salçası1.5 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Pul biber1 tatlı kaşığı
- Kimyon1 çay kaşığı
- SuEtin üzerini geçecek kadar
- Defne yaprağı1 adet
Adımlar
- 1
Eti sıvı yağ ile tencerede kavurun.
- 2
Doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
- 3
Salçayı ekleyip kavurun.
- 4
Sıcak suyu, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu ekleyin. Defne yaprağını da ilave edin. Etler yumuşayana kadar yaklaşık 1.5 saat pişirin.
- 5
Doğranmış patates ve havuçları ekleyin.
- 6
Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika daha pişirin.
- 7
Ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın.
- 8
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
