DishkinDishkin
Geri
Baharatlı ve Yoğurtlu Dana Yürek Şiş
60 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
380 kcalKalori
40 gProtein
6 gKarbonhidrat
22 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

IzgaraYöresel TatlarŞiş Kebap

Baharatlı ve Yoğurtlu Dana Yürek Şiş

%75 özgün · Türk

Dana yüreğinin yoğurt ve çeşitli baharatlarla marine edilip şişte ızgara yapıldığı, farklı bir lezzet alternatifi.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Dana yüreği1 kg
  • Yoğurt4 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ2 yemek kaşığı
  • Sarımsak3 diş
  • Kimyon1 çay kaşığı
  • Kırmızı toz biber1 çay kaşığı
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber0.5 çay kaşığı
  • Metal şişler8 adet

Adımlar

  1. 1

    Dana yüreğini temizleyin, zarını soyun ve küp küp doğrayın.

  2. 2

    Sarımsakları ezin. Yoğurt, sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, kimyon, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

  3. 3

    Doğranmış yürek küplerini yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. En az 1 saat buzdolabında marine edin.

  4. 4

    Marine edilmiş yürek küplerini metal şişlere dizin.

  5. 5

    Izgarayı ısıtın ve şişleri çevirerek her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin (yaklaşık 8-10 dakika).

  6. 6

    Pişen yürek şişleri servis tabağına alın, yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.