Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Dereotlu ve Limonlu Fava (Ezilmiş Bakla)
%80 özgün · Türk
Taze bakla yerine kuru bakla veya iç bakla ile hazırlanan, ezilerek püre haline getirilen, yoğun lezzetli bir meze. Zeytinyağı ve bol dereotu ile servis edilir.
Malzemeler
- Kuru iç bakla300 gr
- Zeytinyağı1/2 su bardağı
- Dereotu1 demet
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Soğan1 adet (orta boy)
- Sarımsak2 diş
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Su2-3 su bardağı
Adımlar
- 1
Kuru baklayı bir gece önceden bol suda ıslatın.
- 2
Islanmış baklaları süzün, tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
- 3
Haşlanan baklaların suyunu süzün. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Kavrulan soğan ve sarımsağı haşlanmış baklalarla birlikte pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin veya ezin.
- 5
Püre haline gelen baklayı tekrar tencereye alın. Kalan zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış dereotunun yarısını ekleyip iyice karıştırın.
- 6
Kısık ateşte 5-10 dakika kadar, kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
- 7
Servis tabağına alın, üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ve kalan dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
