25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
150 kcalKalori
5 gProtein
8 gKarbonhidrat
10 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Mantar Kavurması
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, tereyağı ve baharatlarla sotelenmiş mantar kavurması. Yanında pilav veya ekmekle servis edilebilir.
Malzemeler
Porsiyon4
- Kültür mantarı500 gr
- Tereyağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak3 diş
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı
- MaydanozBir tutam (doğranmış)
Adımlar
- 1
Mantarları temizleyip dilimleyin.
- 2
Sarımsakları ince ince doğrayın.
- 3
Geniş bir tavada tereyağını eritin.
- 4
Doğranmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 6
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
- 7
Mantarlar iyice kavrulup hafif renk alana kadar birkaç dakika daha pişirin.
- 8
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
