25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
160 kcalKalori
6 gProtein
12 gKarbonhidrat
9 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Yoğurtlu Kabak Kavurması (Ege Usulü)
%85 özgün · Türk (Ege)
Ege Bölgesi'nin ferahlatıcı lezzetlerinden, sarımsaklı yoğurt ile zenginleştirilmiş, hafif ve lezzetli bir kabak kavurması.
Malzemeler
Porsiyon4
- Kabak500 gr
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Yoğurt1 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- DereotuÇeyrek demet
Adımlar
- 1
Kabakları yıkayıp rendeleyin veya küp küp doğrayın.
- 2
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, kabakları suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 3
Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- 4
Ayrı bir kapta yoğurdu ezinmiş sarımsak ve tuz ile çırpın.
- 5
Servis tabağına aldığınız kavrulmuş kabağın üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
- 6
Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
