Hải sản

Sử dụng bia thay cho rượu trắng để hấp mực, giúp khử mùi tanh hiệu quả và làm mực mềm ngọt hơn. Vị bia hòa quyện cùng gừng tạo nên một hương vị hấp dẫn.

Mực tươi · Gừng tươi · Hành lá · Bia tươi

Biến tấu nhẹ nhàng từ món mực hấp gừng truyền thống, thêm sả để tăng thêm hương thơm và vị cay nồng đặc trưng. Món ăn vẫn giữ được sự thanh mát nhưng đậm đà hơn.

Mực tươi · Gừng tươi · Sả cây · Ớt sừng

Mực tươi hấp cùng gừng và hành lá, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mực, thơm lừng mùi gừng ấm nóng. Món ăn thanh đạm, dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Mực tươi · Gừng tươi · Hành lá · Rượu trắng

Món mực nướng sa tế chuẩn vị với độ giòn ngọt của mực tươi hòa quyện cùng vị cay nồng đặc trưng của sa tế tôm, sả và tỏi.

Mực ống tươi · Sa tế tôm · Sả băm · Tỏi băm

Biến tấu tôm hấp bia với sả và ớt, mang đến hương vị đậm đà, cay nhẹ và thơm lừng, kích thích vị giác.

Tôm thẻ hoặc tôm sú · Bia · Sả cây · Ớt tươi

Phiên bản đơn giản hóa của tôm hấp bia, chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Tôm thẻ tươi · Bia · Gừng tươi · Muối

Món tôm hấp bia cổ điển, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của tôm và hương thơm quyến rũ của bia, gừng, sả.

Tôm sú tươi · Bia lager · Gừng tươi · Sả cây

Món tôm nướng muối ớt chuẩn vị với lớp vỏ giòn cay, đậm đà, thịt tôm ngọt tự nhiên, là món ăn đường phố kinh điển.

Tôm sú tươi · Muối hạt · Ớt hiểm · Tỏi băm

Biến tấu món tôm sốt bơ tỏi với chút cay nồng và hương thơm đặc trưng của ẩm thực Thái, mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ.

Tôm thẻ · Bơ lạt · Tỏi · Ớt hiểm

Phiên bản rút gọn của món tôm sốt bơ tỏi, giữ trọn hương vị thơm ngon nhưng thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Tôm sú · Bơ động vật · Tỏi · Dầu ô liu

Món tôm sốt bơ tỏi kinh điển với hương vị đậm đà, thơm lừng mùi bơ tỏi phi, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.

Tôm tươi · Bơ lạt · Tỏi · Dầu ăn

Sự kết hợp độc đáo giữa hàu nướng mỡ hành Việt Nam và các gia vị Nhật Bản như bơ, tỏi, một chút xì dầu, tạo nên hương vị mới lạ, béo ngậy và đậm đà.

Hàu tươi sống · Hành lá · Bơ lạt · Tỏi băm

Phiên bản rút gọn của món hàu nướng mỡ hành, sử dụng dầu ăn thay mỡ heo và các nguyên liệu dễ kiếm hơn, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Hàu tươi sống · Hành lá · Dầu ăn · Tỏi băm

Món hàu nướng mỡ hành chuẩn vị, với hàu tươi rói quyện cùng mỡ hành thơm lừng, đậu phộng rang bùi và chút cay nồng của ớt.

Hàu tươi sống · Hành lá · Mỡ heo (hoặc dầu ăn) · Đậu phộng rang

Biến tấu hàu nướng phô mai với sốt Mentai Mayo đặc trưng của Nhật Bản, kết hợp vị cay nhẹ của trứng cá tuyết và vị béo ngậy của mayonnaise.

Hàu tươi sống · Mayonnaise Nhật Bản · Trứng cá tuyết cay (Mentaiko) · Phô mai Mozzarella bào sợi

Một phiên bản đơn giản và nhanh chóng của hàu nướng phô mai, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và cách làm tối giản để có món ăn ngon trong tích tắc.

Hàu tươi sống · Phô mai Cheddar bào sợi · Bột ớt Paprika · Muối

Món hàu nướng béo ngậy với lớp phô mai tan chảy phủ trên mình những con hàu tươi rói, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Hàu tươi sống · Phô mai Mozzarella bào sợi · Bơ lạt · Tỏi băm

Kết hợp hương vị mỡ hành quen thuộc với sốt bơ tỏi béo ngậy kiểu Âu, tạo nên một món sò điệp nướng độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn.

Sò điệp tươi · Hành lá · Bơ lạt · Tỏi băm

Phiên bản rút gọn của món sò điệp nướng mỡ hành truyền thống, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, phù hợp cho những bữa ăn nhanh tại nhà.

Sò điệp tươi · Hành lá · Tỏi băm · Dầu ăn

Sò điệp tươi ngon được nướng trên than hồng, phủ lớp mỡ hành thơm lừng, béo ngậy. Món ăn khai vị hấp dẫn, đậm đà hương vị biển cả.

Sò điệp tươi · Hành lá · Hành tím · Tỏi