Món nước

Phiên bản rút gọn sử dụng cá phi lê sẵn và nước dùng nấu nhanh, giữ trọn hương vị nghệ đặc trưng.

Cá phi lê (cá lóc hoặc cá basa) · Bún tươi · Bột nghệ · Nước dùng gà

Món bún cá đặc sản miền Tây với nước dùng đậm đà từ cá lóc, nghệ tươi và mắm ruốc, ăn kèm rau đắng và bông điên điển.

Cá lóc đồng · Bún tươi · Nghệ tươi · Mắm ruốc

Một biến tấu sáng tạo của bún nước lèo Sóc Trăng, thay thế cá lóc bằng tôm và mực tươi, mang đến hương vị biển cả hòa quyện với nét đặc trưng của món ăn miền Tây.

Tôm tươi · Mực tươi · Bún tươi · Xương heo

Phiên bản rút gọn của bún nước lèo Sóc Trăng, sử dụng cá phi lê và mắm nêm để tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Cá lóc phi lê · Mắm nêm · Bún tươi · Thịt nạc vai

Món bún nước lèo đậm đà hương vị miền Tây, đặc trưng của Sóc Trăng với nước dùng ngọt thanh từ cá lóc và mắm, ăn kèm các loại rau sống tươi mát.

Cá lóc đồng · Mắm cá lóc · Bún tươi · Thịt ba chỉ

Biến tấu bún suông với hương vị đặc trưng của Sóc Trăng, thêm thịt băm và tôm tươi vào nước lèo, tạo vị ngọt đậm đà hơn.

Bún tươi · Tôm tươi · Thịt nạc vai heo băm · Chả cá basa

Phiên bản bún suông Trà Vinh nhanh gọn, sử dụng chả tôm và chả cá làm sẵn, tập trung vào nước lèo thanh nhẹ và sợi bún dai.

Bún tươi · Chả tôm làm sẵn · Chả cá basa làm sẵn · Hành tím

Món bún suông Trà Vinh chuẩn vị, nước lèo ngọt thanh từ tôm và thịt, sợi bún dai mềm, ăn kèm chả tôm, chả cá và rau sống tươi mát.

Bún tươi · Tôm tươi · Thịt nạc vai heo · Chả cá basa

Biến tấu mới lạ với vị cay nồng của sa tế và ớt tươi, mang lại trải nghiệm ấm nóng, kích thích vị giác.

Thịt bò dẻ sườn · Sa tế · Ớt tươi · Rượu vang đỏ

Phiên bản rút gọn sử dụng nồi áp suất để làm mềm thịt bò nhanh chóng mà vẫn giữ được hương vị đậm đà của sốt vang.

Thịt bò bắp · Rượu vang đỏ · Gói gia vị phở · Cà chua

Món phở bò sốt vang chuẩn vị với thịt bò dẻ sườn hầm mềm cùng rượu vang đỏ, quế, hồi và thảo quả, tạo nên nước dùng đậm đà, thơm nồng đặc trưng.

Thịt bò dẻ sườn · Rượu vang đỏ · Hoa hồi · Quế thanh

Bánh đúc mặn là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Bánh được làm từ bột gạo, có độ dai mềm đặc trưng, ăn kèm với nhân thịt băm xào nấm, hành phi, giá đỗ và nước mắm chua ngọt.

Bột gạo · Bột năng · Thịt heo băm · Nấm mèo (mộc nhĩ) khô

Món bánh đúc nóng chuẩn vị truyền thống, với lớp bánh mềm mịn, dai nhẹ, ăn cùng nước dùng đậm đà và topping hấp dẫn.

Bột gạo · Bột năng · Nước lọc · Muối

Phiên bản rút gọn sử dụng nguyên liệu sẵn có chất lượng cao, phù hợp cho bữa ăn gia đình nhanh chóng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Hoành thánh đông lạnh · Mì trứng khô · Nước dùng gà đóng hộp · Hành lá

Món mì hoành thánh chuẩn vị với nước dùng thanh ngọt từ xương ống, tôm tươi và thịt heo băm nhuyễn gói trong vỏ hoành thánh mỏng mịn.

Xương ống heo · Tôm tươi · Thịt nạc dăm · Vỏ hoành thánh

Biến tấu mì vịt tiềm với hương vị đặc trưng của ẩm thực Hoa, sử dụng thêm các loại gia vị và thảo mộc phong phú hơn.

Vịt · Mì tươi (mì cật) · Gừng · Hành tây

Món mì vịt tiềm đậm đà hương vị truyền thống, với thịt vịt mềm ngọt, nước dùng thảo mộc thơm lừng và sợi mì dai ngon.

Vịt · Mì trứng · Gừng · Hành tây

Một biến tấu thú vị của hủ tiếu bò kho, lấy cảm hứng từ hương vị phong phú của hủ tiếu Nam Vang. Món ăn kết hợp thịt bò kho mềm ngọt với các loại topping đa dạng như tôm, giò heo, gan, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Thịt bò bắp · Giò heo trước · Tôm tươi · Gan heo

Món hủ tiếu bò kho đậm đà hương vị truyền thống, với thịt bò mềm tan trong nước dùng thơm lừng mùi quế, hồi và sả. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi hủ tiếu dai ngon và phần thịt bò kho đậm đà, ăn kèm rau thơm tươi mát.

Thịt bò bắp hoặc nạm · Xương bò · Hủ tiếu dai · Cà rốt

Biến tấu hủ tiếu sa tế với các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá viên, mang đến hương vị biển cả đậm đà.

Tôm tươi · Mực tươi · Cá viên · Hủ tiếu dai