Món xào

Phiên bản rút gọn của món bún lòng xào nghệ, sử dụng nghệ bột thay vì nghệ tươi và các nguyên liệu dễ kiếm hơn, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Lòng non heo · Bún rối · Bột nghệ · Hành tím

Món bún lòng xào nghệ đậm đà hương vị truyền thống, với lòng heo dai giòn được ướp đậm đà và xào cùng nghệ tươi, sả, hành tây, tạo nên màu sắc hấp dẫn và mùi thơm lôi cuốn. Ăn kèm với bún tươi và rau sống.

Lòng heo (ruột non, dạ dày) · Bún tươi · Nghệ tươi · Sả cây

Sự kết hợp độc đáo giữa cà tím mềm và mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị đồng quê khó quên.

Cà tím · Thịt heo băm · Lá lốt · Hành tím băm

Biến tấu đậm đà với tương đậu cay, mang lại hương vị cay nồng, kích thích vị giác và màu sắc bắt mắt.

Cà tím · Thịt heo băm · Tương đậu cay (Doubanjiang) · Gừng băm

Món ăn gia đình kinh điển với cà tím mềm ngọt thấm đẫm gia vị cùng thịt heo băm đậm đà, dậy mùi thơm của tỏi và hành lá.

Cà tím dài · Thịt heo băm · Tỏi băm · Hành lá

Phiên bản đầy đủ dinh dưỡng hơn với thịt heo bằm, tạo độ ngọt tự nhiên hòa quyện cùng vị béo của chao.

Rau muống · Thịt heo bằm · Chao đỏ · Tỏi

Biến tấu đậm đà với vị cay nồng của ớt tươi, kích thích vị giác, phù hợp ăn kèm cơm nóng.

Rau muống · Chao trắng · Tỏi · Ớt tươi

Món rau muống xào chao chuẩn vị với hương vị béo ngậy, mặn mà đặc trưng của chao đỏ, giữ được độ giòn xanh của rau.

Rau muống · Chao đỏ · Tỏi · Đường

Biến tấu món rau muống xào tỏi với chút mắm ruốc và ớt, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Trung.

Rau muống · Tỏi · Dầu ăn · Mắm ruốc (tinh chế)

Phiên bản nhanh gọn của món rau muống xào tỏi, sử dụng ít nguyên liệu hơn nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Rau muống · Tỏi · Dầu ăn · Muối

Món rau muống xào tỏi truyền thống, đơn giản nhưng đậm đà hương vị, là món ăn kèm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.

Rau muống · Tỏi · Dầu ăn · Nước mắm

Biến tấu nấm mối xào tỏi với chút cay nồng của ớt và hương thơm đặc trưng của hành lá, mang đậm phong vị ẩm thực miền Trung. Món ăn có vị đậm đà, cay nhẹ, rất đưa cơm.

Nấm mối tươi · Tỏi · Ớt hiểm · Dầu ăn

Phiên bản nấm mối xào tỏi đơn giản và nhanh chóng, chỉ với vài bước cơ bản là bạn đã có ngay món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Phù hợp cho những ngày bận rộn.

Nấm mối tươi · Tỏi · Dầu ăn · Nước tương

Món nấm mối xào tỏi chuẩn vị truyền thống, giữ trọn hương vị thơm ngon đặc trưng của nấm mối tươi xào cùng tỏi phi thơm lừng. Món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, thường được dùng kèm cơm trắng.

Nấm mối tươi · Tỏi · Dầu ăn · Nước mắm

Mực tươi xào nhanh với sốt mật ong cay, một biến tấu đơn giản và nhanh chóng cho bữa tối.

Mực ống · Mật ong · Tương ớt · Tỏi băm

Biến tấu món mực xào chua ngọt mang hơi hướng ẩm thực Huế, thêm chút cay nồng của ớt và hương thơm đặc trưng của sả, tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Mực tươi · Sả băm · Ớt tươi · Hành tây

Phiên bản nhanh gọn của món mực xào chua ngọt, giữ trọn hương vị hấp dẫn nhưng tiết kiệm thời gian chế biến, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Mực tươi · Tỏi · Hành tây · Ớt chuông (màu tùy chọn)

Món mực xào chua ngọt đậm đà hương vị truyền thống, với mực tươi giòn sần sật, quyện cùng sốt chua ngọt hài hòa từ cà chua, dứa và các loại rau củ.

Mực tươi · Cà chua · Dứa (thơm) · Hành tây

Biến tấu món ốc móng tay xào rau muống với hương vị Thái Lan đặc trưng, thêm vị chua cay nồng của chanh, sả và ớt, tạo nên một món ăn mới lạ và hấp dẫn.

Ốc móng tay · Rau muống · Tỏi · Ớt hiểm

Phiên bản nhanh gọn của món ốc móng tay xào rau muống, giữ trọn hương vị hấp dẫn nhưng tiết kiệm thời gian chế biến, rất phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Ốc móng tay · Rau muống · Tỏi · Dầu ăn