Gỏi cá mai sốt me chua cay

Một phiên bản sáng tạo hơn, kết hợp thêm nấm rơm để tăng thêm hương vị umami và độ ngọt cho món canh. Sự kết hợp này mang lại một trải nghiệm ẩm thực mới lạ nhưng vẫn giữ được nét thanh mát đặc trưng.

Bầu · Tôm tươi · Nấm rơm · Hành lá

Biến tấu món cá cơm rim lạc với tiêu xanh thơm nồng, mang đến hương vị mới lạ, cay nhẹ và hương thơm đặc trưng, kích thích vị giác.

Cá cơm tươi · Lạc rang · Tiêu xanh tươi (tách hạt) · Nước mắm

Biến tấu gỏi dứa tôm nướng theo phong cách miền Trung, thêm chút cay nồng của ớt và sử dụng các loại rau thơm đặc trưng của vùng.

Tôm sú · Dứa (thơm) · Hành tím · Dưa chuột

Biến tấu gỏi xoài thanh long theo phong cách miền Trung, thêm chút biến tấu trong nước trộn và nguyên liệu để tăng thêm hương vị đặc trưng.

Xoài xanh · Thanh long ruột đỏ · Cà rốt · Hành tây

Một biến tấu sáng tạo, kết hợp vị giòn rụm của gà xối mỡ với vị chua ngọt thanh mát của sốt chanh dây, tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Gà (đùi, cánh) · Gạo · Tỏi băm · Nước mắm

Biến tấu sang trọng với vị béo ngậy, mặn mà của trứng muối hòa quyện cùng tỏi phi thơm lừng.

Cơm nguội · Trứng muối · Tỏi băm · Hành lá

Biến tấu món thịt ba chỉ rang cháy cạnh với chút cay nồng đặc trưng của ẩm thực miền Trung, thêm ớt tươi và tiêu xanh để tăng hương vị.

Thịt ba chỉ · Nước mắm · Đường · Hành tím

Biến tấu canh ngao nấu chua với vị chua cay đặc trưng của miền Trung, sử dụng thêm khóm (dứa) và ớt tươi để tăng thêm hương vị.

Ngao tươi · Cà chua · Khóm (dứa) · Hành tím