100 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分200 千卡卡路里18 克蛋白质10 克碳水化合物9 克脂肪每份 · AI估算的近似值湯滋補湯瑤柱節瓜章魚眉豆湯85% 正宗 · 粵菜在經典湯品的基礎上加入瑤柱（乾瑤柱），提升湯的鮮味和層次感，使湯品更加滋補，味道更濃郁。食材份4節瓜500克乾章魚1隻眉豆100克豬骨200克乾瑤柱30克薑3片水2000毫升鹽適量步骤1乾章魚和乾瑤柱分別用清水浸泡至少4小時或過夜，然後洗淨。章魚切塊。2節瓜去皮去瓤，切塊。3眉豆洗淨。4豬骨汆燙後洗淨。5將章魚、眉豆、豬骨、乾瑤柱、薑片和水放入鍋中，大火煮沸。6轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮約1.5小時。7加入節瓜塊，繼續煮約30分鐘，直至節瓜變軟。8最後加入適量鹽調味即可。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴家常菜湯經典菜脯雞湯一道經典的台式雞湯，以其鮮甜的雞肉和獨特的菜脯（蘿蔔乾）風味而聞名。湯頭清澈甘醇，帶有菜脯的鹹香和雞肉的鮮美。 120 分钟 350 千卡全雞 · 菜脯（蘿蔔乾） · 薑 · 水
传统菜肴海鮮粵菜蒸菜經典鹹檸檬蒸烏頭這是一道經典的粵式蒸魚，以其鮮嫩的魚肉和獨特的鹹檸檬風味而聞名。鹹檸檬的酸鹹能有效去除魚的腥味，並帶出魚肉的鮮甜。 30 分钟 220 千卡烏頭魚 · 鹹檸檬 · 薑 · 蔥
传统菜肴家常菜粵菜蒸菜經典蝦醬蒸豬肉這是一道經典的粵式家常菜，以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後，與蝦醬、蒜末等調味料混合，再通過蒸製的方式烹調，保留了食材的原汁原味，同時吸收了蝦醬的鮮香。 30 分钟 250 千卡豬肉（梅花肉或五花肉） · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽
传统菜肴主菜蒸菜經典荸薺蒸肉餅這是一道經典的粵式蒸肉餅，以其鮮嫩多汁的口感和清脆的荸薺而聞名。肉餅蒸熟後，肉質細膩，荸薺的加入增添了獨特的爽脆口感，是家常菜中的經典。 40 分钟 360 千卡豬肉 · 荸薺 · 薑 · 蔥
