DishkinDishkin
返回
粵式蒜蓉粉絲蒸西蘭花
25 分钟时间
中等难度
4份
—评分
营养成分
150 千卡卡路里
5 克蛋白质
20 克碳水化合物
5 克脂肪

AI估算的近似值

粵式蒜蓉粉絲蒸西蘭花

80% 正宗 · 粵菜

這是一道帶有粵菜風味的創意改良版。將西蘭花與蒜蓉、粉絲一同蒸製,吸收了蒜香和粉絲的鮮味,口感豐富,別具一格。

食材

份4
  • 西蘭花400克
  • 大蒜6瓣
  • 乾粉絲50克
  • 食用油2湯匙
  • 醬油1湯匙
  • 蠔油1茶匙
  • 鹽0.5茶匙
  • 水3湯匙

步骤

  1. 1

    西蘭花切小朵,大蒜切末。粉絲用溫水泡軟。

  2. 2

    將泡軟的粉絲鋪在盤底。

  3. 3

    將西蘭花放在粉絲上。

  4. 4

    將蒜末、食用油、醬油、蠔油、鹽和水混合均勻,淋在西蘭花上。

  5. 5

    將盤子放入蒸鍋,大火蒸8-10分鐘,直到西蘭花變軟,粉絲入味。

  6. 6

    取出即可食用。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

簡易流心奶黃月餅
70% 正宗

簡易流心奶黃月餅

簡化版的流心奶黃月餅,使用現成材料或簡化步驟,在家也能輕鬆製作出美味的流心月餅。

60 分钟 300 千卡

現成月餅皮 · 奶黃餡(市售或預製) · 蛋黃 · 牛奶