50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
480 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
25 غالكربوهيدرات
28 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سردين محشي بصلصة الطماطم
أصالة 75% · مغربية
طبق سردين محشي مبتكر، يُطهى في صلصة طماطم غنية بالنكهات.
المكوّنات
الحصص4
- سمك السردين الطازج12 قطعة
- بقدونس مفرومربع كوب
- كزبرة مفرومةربع كوب
- ثوم مفروم3 فصوص
- كمون1 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر حلو (بابريكا)نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ملححسب الرغبة
- طماطم مقشرة ومفرومة400 جرام
- فلفل أخضر مقطع1 حبة
- زيتون أسودنصف كوب
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
الخطوات
- 1
نظّف السردين وافتحه من الظهر.
- 2
اخلط البقدونس، الكزبرة، الثوم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود لتحضير الحشوة.
- 3
احشِ السردين بالخليط.
- 4
في قدر، سخّن زيت الزيتون واقلي الفلفل الأخضر والثوم قليلاً.
- 5
أضف الطماطم المفرومة، الزيتون، والبهارات، واترك الصلصة تتسبك لدقائق.
- 6
رتّب السردين المحشي فوق الصلصة، وغطِ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج السردين.
- 7
قدم السردين المحشي في صلصة الطماطم ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
