30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
550 kcalKalorie
40 gBílkoviny
30 gSacharidy
30 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý Brněnský řízek
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze Brněnského řízku z kuřecího masa, která je rychlejší na přípravu. Obalený a osmažený, podávaný s lehkým salátem.
Suroviny
Porce4
- Kuřecí prsa4 plátky
- Hladká mouka80 g
- Vejce2 ks
- Strouhanka120 g
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Rostlinný olej na smaženídostatečné množství
- Salátové listy150 g
- Cherry rajčátka100 g
- Okurka1/2 ks
- Olivový olej3 lžíce
- Vinný ocet1 lžíce
Postup
- 1
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a opeříme.
- 2
Připravíme si tři talíře: mouka, rozšlehaná vejce, strouhanka.
- 3
Maso obalíme v mouce, vejcích a strouhance.
- 4
Na pánvi rozehřejeme olej a řízky smažíme z obou stran dozlatova.
- 5
Mezitím připravíme salát: smícháme natrhané salátové listy, rozpůlená rajčátka a na plátky nakrájenou okurku. Zálivka z olivového oleje a octa.
- 6
Řízky necháme okapat na papírové utěrce.
- 7
Podáváme s připraveným salátem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
