45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
550 kcalKalorie
40 gBílkoviny
15 gSacharidy
30 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý pivovarský tokáň
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze tokáně z hovězího masa, vhodná pro rychlou večeři, s výraznou chutí piva a smetany.
Suroviny
Porce4
- Hovězí nudličky (např. z roštěné)600 g
- Cibule2 ks
- Světlé pivo200 ml
- Smetana ke šlehání100 ml
- Hustý rajčatový protlak1 lžíce
- Olej2 lžíce
- Česnek1 stroužek
- Hořčice1 lžička
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Čerstvá pažitkana ozdobu
Postup
- 1
Hovězí maso nakrájejte na tenké nudličky. Osolte a opepřete.
- 2
Na oleji zprudka orestujte nudličky masa, aby se zatáhly. Vyjměte z pánve.
- 3
Na stejné pánvi orestujte na hrubo nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek.
- 4
Vmíchejte rajčatový protlak a hořčici, krátce orestujte.
- 5
Zalijte pivem, nechte krátce odvařit alkohol.
- 6
Vraťte maso do pánve, přidejte smetanu. Promíchejte a nechte prohřát, ale nevařit.
- 7
Dochuťte solí a pepřem. Posypte čerstvou pažitkou a ihned podávejte s pečivem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
