Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορα Φατούς Φούρνου
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των φατούς, με έτοιμη σάλτσα ντομάτας και απλή μπεσαμέλ.
Υλικά
- Σπαγγέτι400 γρ.
- Έτοιμη σάλτσα κιμά700 γρ.
- Βούτυρο50 γρ.
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ.
- Γάλα φρέσκο500 ml
- Αυγό1
- Κεφαλοτύρι, τριμμένο50 γρ.
- ΑλάτιΕκτάκτως
- Πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένοΕκτάκτως
- ΝερόΓια το βράσιμο των μακαρονιών
Βήματα
- 1
Βράζουμε τα σπαγγέτι al dente, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα σπαγγέτι με την έτοιμη σάλτσα κιμά.
- 3
Ετοιμάζουμε μια γρήγορη μπεσαμέλ: Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Σταδιακά προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
- 4
Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το αυγό, αλάτι, πιπέρι και μισό τυρί. Ανακατεύουμε καλά.
- 5
Σε ένα ταψί, στρώνουμε τα μισά μακαρόνια με τη σάλτσα, καλύπτουμε με τη μπεσαμέλ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια.
- 6
Καλύπτουμε με την υπόλοιπη μπεσαμέλ και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
