Levite

Rohkeampi versio valkopaputahnasta, johon on lisätty tuoreita yrttejä ja ripaus chiliä tuomaan makua ja potkua. Sopii erinomaisesti rohkeammille makunautiskelijoille.

Säilykepavut (valkopavut) · Tahini · Sitruunamehu · Valkosipulinkynsi

Nopea ja helppo versio valkopaputahnasta, joka valmistetaan säilykepavuista. Täydellinen arkiherkku, joka valmistuu hetkessä.

Säilykepavut (valkopavut) · Tahini · Sitruunamehu · Valkosipulijauhe

Klassinen ja täyteläinen valkopaputahna, joka sopii levitteeksi tai dippikastikkeeksi. Valmistettu kuivatuista valkopavuista, tahinista, sitruunamehusta ja valkosipulista.

Kuivatut valkopavut · Tahini (seesaminsiementahna) · Sitruunamehu · Valkosipulinkynsi

Savuporotahna, johon on lisätty Lapin makuja tuovia yrttejä ja karpaloita.

Savuporo · Kermaviili · Majoneesi · Punasipuli

Nopea ja helppo versio savuporotahnasta, joka valmistuu hetkessä.

Savuporo · Tuorejuusto · Sitruunamehu · Mustapippuri

Perinteinen ja runsas savuporotahna, joka sopii erinomaisesti leivän päälle tai dippikastikkeeksi.

Savuporo · Tuorejuusto · Crème fraîche · Sipuli

Rohkeampi versio tonnikalatahnasta, jossa yhdistyvät tonnikalan maku ja chilin tuoma pieni polte.

Tonnikala öljyssä, valutettuna · Majoneesi · Punainen chili, siemenet poistettuna ja hienonnettuna · Tuore korianteri, hienonnettuna

Supernopea ja helppo tonnikalatahna arkeen, joka valmistuu muutamassa minuutissa.

Tonnikala vedessä, valutettuna · Kermaviili tai ranskankerma · Sitruunamehun tai -aromin · Suola

Perinteinen ja täyteläinen tonnikalatahna, joka sopii erinomaisesti leivän päälle tai täytteeksi.

Tonnikala öljyssä tai vedessä, valutettuna · Majoneesi · Punasipuli, hienonnettuna · Sitruunamehu

Luova muhammara, jossa yhdistetään perinteisiä makuja ja monipuolisempi pähkinäsekoitus sekä ripaus savuisuutta.

Punaiset paprikat · Saksanpähkinät · Mantelit · Paneerijauho

Nopeampi versio muhammarasta, joka käyttää säilykepaprikoita ja vähemmän ainesosia. Helppo ja nopea valmistaa.

Säilytetyt paahdetut punaiset paprikat · Saksanpähkinät · Paneerijauho · Oliiviöljy

Perinteinen ja runsas muhammara, joka on valmistettu paahdetuista punaisista paprikoista, pähkinöistä ja mausteista. Täydellinen dippi tai levite.

Punaiset paprikat · Saksanpähkinät · Paneerijauho · Oliiviöljy

Perinteinen munavoi, johon on lisätty raikasta tilliä ja sitruunamehua tuomaan uutta makua.

Kananmunat · Voi · Suola · Mustapippuri

Nopeampi versio perinteisestä munavoista, jossa voi ja kananmunat sekoitetaan nopeasti. Sopii kiireiseen aamuun.

Kananmunat · Voi · Suola · Mustapippuri

Perinteinen suomalainen munavoi, joka valmistetaan keitetyistä kananmunista ja voista. Tarjoillaan yleensä ruisleivän tai perunoiden kanssa.

Kananmunat · Voi · Suola · Mustapippuri

Beirutilainen hummus on mausteisempi versio, johon lisätään runsaasti persiljaa ja usein myös chiliä.

Kypsennetyt kikherneet · Tahini · Sitruunamehu · Valkosipulinkynsi

Nopea ja helppo versio hummuksesta, joka käyttää säilykekikherneitä ja valmistuu muutamassa minuutissa.

Säilykekikherneet · Tahini · Sitruunamehu · Valkosipulinkynsi

Klassinen ja kermainen hummus, joka on valmistettu tahinista, kikherneistä ja sitruunamehusta. Täydellinen dippi tai levite.

Kypsennetyt kikherneet · Tahini (seesaminsiementahna) · Sitruunamehu · Valkosipulinkynsi