50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
380 kcalKalorit
7 gProteiini
42 gHiilihydraatit
22 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Fenkoli-perunakeitto sahramilla ja sitruunalla
70% aito · Fuusio
Luova versio perinteisestä keitosta, johon on lisätty sahramin hienostunutta makua ja sitruunan raikkautta.
Ainekset
Annokset4
- Fenkoli2 kpl
- Perunat500 g
- Purjo1 kpl
- Valkosipuli2 kynttä
- Kasvisliemi1 litra
- Kuohukerma1.5 dl
- Sahrami0.1 g
- Sitruunan kuori1 tl raastettuna
- Voita2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Valkopippurimaun mukaan
- Tuore tillikourallinen
Vaiheet
- 1
Puhdista ja kuutioi fenkolit ja perunat. Pese ja viipaloi purjo.
- 2
Kuumenna voi kattilassa. Kuullota purjoa ja fenkolia muutama minuutti.
- 3
Lisää valkosipuli ja paista minuutti.
- 4
Lisää perunat ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Lisää sahrami ja anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
- 6
Soseuta keitto tasaiseksi.
- 7
Lisää kerma ja kuumenna.
- 8
Lisää sitruunan kuoriraaste.
- 9
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- 10
Tarjoile koristeltuna tuoreella tillillä ja ripauksella sitruunan kuorta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
