0 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
280 kcalKalorit
26 gProteiini
3 gHiilihydraatit
18 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Graavilohi tilli-sitruunakuorrutteella
60% aito · Moderni suomalainen
Luova versio graavilohesta, jossa yhdistyvät perinteiset maut ja raikas sitruunainen tillikuorrute.
Ainekset
Annokset4
- Lohifilee1 kg
- Karkea merisuola80 g
- Sokeri40 g
- Tuore tilli2 nippua
- Sitruunan kuori1 kpl
- Sitruunamehu2 rkl
- Oliiviöljy2 rkl
Vaiheet
- 1
Valmistele lohi kuten klassisessa graavilohessa, mutta vähennä hieman suolan määrää.
- 2
Graavaa kalaa 24-36 tuntia.
- 3
Valmista kuorrute: hienonna toinen tillinippu erittäin hienoksi. Raasta sitruunan kuori ja sekoita se hienonnetun tillin, sitruunamehun ja oliiviöljyn kanssa.
- 4
Poista graavausseos lohesta. Levitä tilli-sitruunakuorrute tasaisesti lohen päälle.
- 5
Koristele lopulla tillillä ja tarjoile.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
