DishkinDishkin
Takaisin
Lohimousse Ruissipseillä ja Kapriksilla
25 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
320 kcalKalorit
18 gProteiini
10 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

AlkupalaJuhlaruokaKala

Lohimousse Ruissipseillä ja Kapriksilla

80% aito · Suomalainen

Tyylikäs lohimousse, jossa yhdistyvät perinteiset maut ja hieman modernimpi esillepano ruissipsien ja kapristen kera.

Ainekset

Annokset4
  • Kylmäsavulohi150 g
  • Tuorejuusto150 g
  • Smetana50 g
  • Tuore tilli3 rkl hienonnettuna
  • Sitruunan kuori raastettuna0.5 tl
  • Suolamaun mukaan
  • Valkopippuriripaus
  • Ruissipsittarjoiluun
  • Kapriksettarjoiluun

Vaiheet

  1. 1

    Hienonna kylmäsavulohi erittäin pieneksi.

  2. 2

    Vatkaa tuorejuusto ja smetana kuohkeaksi.

  3. 3

    Lisää joukkoon hienonnettu lohi, tilli ja sitruunan kuoriraaste.

  4. 4

    Mausta suolalla ja valkopippurilla.

  5. 5

    Annostele mousse lusikalla tai pursottimella ruissipsien päälle.

  6. 6

    Koristele kapriksilla ja tarjoile heti.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Klassinen Tonnikalatartar
Perinteinen ruoka
AlkupalaKala

Klassinen Tonnikalatartar

Perinteinen ja raikas tonnikalatartar, joka valmistetaan laadukkaasta raa'asta tonnikalasta ja maustetaan hienostuneesti. Täydellinen alkupala.

20 min 250 kcal

Laadukas raaka tonnikala (sashimi-laatuinen) · Punainen sipuli · Kaprikset · Tuore ruohosipuli

Klassinen Siikatartar
Perinteinen ruoka
AlkuruokaKala

Klassinen Siikatartar

Perinteinen ja raikas siikatartar, joka valmistetaan tuoreesta siikafilleestä, mausteista ja yrteistä. Tarjoillaan usein paahtoleivän tai perunoiden kanssa.

20 min 250 kcal

Tuore siikafilee · Salottisipuli · Kaprikset · Tuore tilli

Klassinen Lohitartar
Perinteinen ruoka
AlkuruokaKala

Klassinen Lohitartar

Perinteinen ja raikas lohitartar, joka on valmistettu laadukkaasta tuoreesta lohesta, hienonnetuista kapriksista, punasipulista ja tillistä. Tarjoillaan usein paahtoleivän tai perunoiden kanssa.

20 min 250 kcal

Tuore lohi (sashimi-laatuinen) · Punasipuli · Kaprikset · Tuore tilli

Nopea Siikatartar
80% aito
KalaNopea

Nopea Siikatartar

Nopeampi versio siikatartarista, jossa käytetään valmiiksi savustettua siikaa ja yksinkertaisempia mausteita.

15 min 220 kcal

Valmiiksi savustettu siika · Punaisipuli · Tuore tilli · Ranskankerma

Klassinen Lohiceviche
Perinteinen ruoka
AlkupalaKala

Klassinen Lohiceviche

Perinteinen perulainen ceviche, jossa tuore lohi kypsennetään limen mehussa ja maustetaan chilillä, sipulilla ja korianterilla. Täydellinen kevyt ja raikas alkupala.

20 min 250 kcal

Tuore lohifilee, nahaton ja ruodoton · Tuoreita limettejä · Punainen chili (esim. aji amarillo tai rocoto), hienonnettuna · Punaista sipulia, ohuina suikaleina